SCAV Les 2 Terroirs - Cave Coopérative de Tourouzelle

Au fil des siècles, ce territoire des Corbières au Minervois a été marqué, depuis le X^ème siècle par le passage de nombreuses peuplades, Celtes, Ligures, Romains, Wisigoths, Sarrasins et Francs. De nombreux vestiges témoignent de ce passé tumultueux, notamment sur Escales une église romane fondée par Charlemagne lors de sa route d’Espagne du IX^ème siècle, fin de construction X^ème siècle, et une tour médiévale, dernier vestige du 2^ème village d’Escales fondée en 1096. Nous pouvons aussi découvrir sur Tourouzelle une église de Notre-Dame avec une tour modifiée du XIV^ème siècle, un Dolmen et un site d’enterrement Gallo-Romain à « les Pardous », et une chapelle Romane de « Sainte-Cécile ».

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