Celliers d'Onairac - Cave Coopérative d'Olonzac

LE DOMAINE

Nichés au cœur du Minervois, les 1500 hectares des Celliers d’Onairac s’étendent sur les communes d’Olonzac, d’Oupia et de Beaufort. Le vignoble forme un amphithéâtre qui descend en terrasses pour venir entourer le village d’Olonzac. Aux Celliers d’Onairac, c’est le travail des hommes qui fait toute la différence. Plus de 300 coopérateurs sont réunis autour de leur passion de la vigne afin de récolter le meilleur de leurs terres. C’est grâce à ces hommes passionnés, que nous pouvons offrir une large gamme de vins représentative des appellations d’ici : IGP Côtes du Brian et IGP Pays d’Oc, qui offrent des vins jeunes et frais pour la plupart du temps issus de mono-cépages. Et l’appellation phare de notre région : AOP Minervois, qui propose des vins de caractère, complexes, aux arômes qui nous rappellent les paysages du Minervois. Une gamme aux accents d’ici, représentée par différentes appellations.

http://www.lescelliersdonairac.com/