Château Borie Neuve

Le château Borie Neuve, exploité aujourd’hui par Monsieur Bruno Correia, produit des vins du Languedoc AOC Minervois (Cinsault/Grenache, Viognier, Roussanne, Syrah/Grenache).

Contact

Château Borie Neuve
CORREIA Bruno
Domaine de Borie Neuve
11800 BADENS

LE DOMAINE

Château Borie Neuve est un domaine familial idéalement situé dans la magnifique campagne de Badens, à deux pas du Canal du Midi et à 15 minutes de Carcassonne, aux portes du Minervois. Le domaine s’étend sur 150 hectares, dont 50 hectares de vignes en AOP Minervois et Vin de Pays. Différents cépages y sont produits : Cinsault, Grenache Noir, Grenache Blanc, Syrah, Cabernet Franc, caladoc, Merlot, Viognier, Roussanne, Marsanne, Vermentino, Muscat petit grain… Bruno Correia, jeune viticulteur passionné, vous invite à y découvrir ses vins fruités, emprunts des arômes de la région et de sa personnalité : Les rouges « Cuvée Benjamin » et « Borie d’Alfi », présents au Guide Hachette ; Les blancs atypiques « Viognier », élevé en fût de chêne, et « Chemin de Traverse », astucieux assemblage de muscat petit grain et vermentino ; Le rosé « Les Terrasses du Minervois », primé plusieurs fois et qui remporte un franc succès. Château Borie Neuve c’est la passion du vin, mais aussi de l’oenotourisme : gîtes, chambres d’hôtes, réunions et séminaires, et, bien sûr, un caveau de dégustation, pour vous faire partager notre art de vivre vigneron.

LOCALISATION

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