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Alliance Minervois "Naturallis" AOC Minervois La Livinière Rouge 2015
Alliance Minervois "Naturallis" AOC Minervois La Livinière Rouge 2015
Alliance Minervois "Naturallis" AOC Minervois La Livinière Rouge 2015
Alliance Minervois "Naturallis" AOC Minervois La Livinière Rouge 2015
  • Bio

Alliance Minervois "Naturallis" AOC Minervois La Livinière Rouge 2015

15,90 €
En stock
  • Bio
TTC
Couleurs
  • rouge
Volume
Millésime

Cépages

Carignan
Grenache
Syrah

  • Bio

Profils

Boisé
Puissant
Épicé
Fruité

Appellation

AOC Minervois La Livinière

 

Le mot du sommelier :

"Un vin à maturité optimale. N'attendez plus pour en ouvrir une bouteille !"

Bertrand Cros-Mayrevieille
Responsable de la Maison des Vins

Cépages

80% Syrah, 15 % Grenache Noir, 5 % de Carignan

Élevage

Elevage en fût de Chêne français

Vinification

Nos cuvées Naturallis sont vinifiées par méthode traditionnelle en limitant au maximum l’apports de produits chimiques. Le but est de préserver au mieux l’expression du terroir.

Agriculture Biologique

Certifié Agriculture Biologiqure.

Palmares

Histoire de la Cuvée

"Naturallis" est la gamme "Bio" d'Alliance Minervois.

Accords Mets & Vins

Coq au Vin, Rôti d'Agneau, Saint Nectaire.

Dégustation

Belle robe intense couleur cerise noire. Nez puissant, complexe (violette, épices). En bouche : attaque franche, ronde, structuré, de bons tanins présents, équilibre agréable, fondu, avec des notes du terroir (minéral, épice). Très belle expression fruitée. Vin de garde.

Température de Service

16 / 17°c

Potentiel de Garde

8-10 ans

Démarche environnementale
Bio
Appellation
AOC Minervois La Livinière
Boisé
3
Puissant
2
Épicé
2
Fruité
2
Cépages
Carignan
Grenache
Syrah
Profil
Boisé
Pas d'avis

Alliance Minervois

Alliance Minervois SCAV ALLIANCE MINERVOIS, est une cave coopérative issue de la fusion des caves d’ Azillanet, d’Homps, La Livinière, Rieux Minervois et Villalier. En août 2008 notre Coopérative réunie 652 viticulteurs sur 3111 ha. La production est de 170 000 hls/an en moyenne en conventionnel et en Biologique. Notre vignoble s’étend de l’ouest Minervois aux portes de Carcassonne avec les communes de Villalier et Rieux Minervois pour s’étendre jusqu’à l’est avec Homps et la Livinière et Azillanet (vers Narbonne). Nous avons donc la chance de posséder une grande variété de terroirs de plaines et de coteaux, d’argilo-calcaire de schistes…Cette variété nous permet d’exprimer une large palette aromatique dans nos vins avec toutes les typicités et la richesse du Minervois.
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