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Alliance Minervois "Naturallis" AOP Cru La Livinière Rouge 2019
Le mot du sommelier :
"Un vin à maturité optimale. N'attendez plus pour en ouvrir une bouteille !"
Edwige & Jules - Sommeliers Maison des Vins du Minervois
Cépages
80% Syrah - 15 % Grenache Noir - 5 % de Carignan
Élevage
Elevage en fût de Chêne français
Vinification
Nos cuvées Naturallis sont vinifiées par méthode traditionnelle en limitant au maximum l’apports de produits chimiques. Le but est de préserver au mieux l’expression du terroir.
Démarche Environnementale
Certifié Agriculture Biologique - Certifié Terra Vitis - Certifié Haute Valeur Environnementale
Palmarès
Histoire de la Cuvée
"Naturallis" est la gamme "Bio" d'Alliance Minervois.
Accords Mets & Vins
Coq au Vin, Rôti d'Agneau, Saint Nectaire.
Dégustation
Belle robe intense couleur cerise noire. Nez puissant, complexe (violette, épices). En bouche : attaque franche, ronde, structuré, de bons tanins présents, équilibre agréable, fondu, avec des notes du terroir (minéral, épice). Très belle expression fruitée. Vin de garde.
Température de Service
16 / 17°c
Potentiel de Garde
8-10 ans
- Démarche environnementale
- Bio
Haute Valeur Environnementale
Terra vitis - Appellation
- AOC La Livinière
- Boisé
- 3
- Puissant
- 2
- Épicé
- 2
- Fruité
- 2
- Cépages
- Carignan
Grenache
Syrah - Profil
- Boisé
- Couleur
- Rouge
- Millésime
- 2019
- Volume
- 75cl
- Rayons
- Vin 2019
Vin 2019