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Domaine Ancely "Chemin de Traverse" AOP Minervois Rouge 2023
Domaine Ancely "Chemin de Traverse" AOP Minervois Rouge 2022
Domaine Ancely "Chemin de Traverse" AOP Minervois Rouge 2023
Domaine Ancely "Chemin de Traverse" AOP Minervois Rouge 2022
  • Bio

Domaine Ancely "Chemin de Traverse" AOP Minervois Rouge 2023

9,50 €
En stock
  • Bio
TTC

 

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Couleur

Millésime

2023

Volume

75cl

Cépages

Carignan
Grenache
Syrah

  • Bio

Profils

Boisé
Puissant
Épicé
Fruité

Appellation

AOC Minervois

 

Le mot du sommelier :

"Une robe sombre, un nez envoutant et un fruit mur, direct, qui laisse place à une longueur surprenante. Voilà ce qui vous attend. Un parfait vin de milieu de gamme, très représentatif de son terroir et de son Appellation."

Edwige & Jules - Sommeliers Maison des Vins du Minervois

Cépages

Syrah, Grenache, Carignan

Élevage

En barrique française

Vinification

Vinification traditionnelle

Démarche Environnementale

Certifié Agriculture Biologique

Palmares

Histoire de la Cuvée

Cuvée traditionnelle du Domaine

Accords Mets & Vins

Chouquettes au fromage, Poulet aux olives, saucisson de sanglier

Dégustation

Robe sombre, nez de violette et d’épices, bouche avec des fruits croquants, framboise, cerise. La finale est doucement épicée et persistante

Température de Service

16-17°c - Servir plutôt frais mais sans trop, veiller à ce que le vin ne se réchauffe pas excessivement dans la bouteille comme dans les verres

Potentiel de Garde

5-6 ans

Démarche environnementale
Bio
Appellation
AOC Minervois
Boisé
1
Puissant
2
Épicé
2
Fruité
2
Cépages
Carignan
Grenache
Syrah
Profil
Boisé
Couleur
Rouge
Millésime
2023
Volume
75cl
Rayons
Vin 2019
Vin 2019

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Domaine Ancely

Domaine Ancely Depuis leur enfance Bernard et Nathalie Ancely s'entendaient dire par leurs parents: "Si tu n'es pas sage tu n'iras pas à la vigne..." Une phrase qui en dit long sur cet amour de la vigne chevillé dans leur cœur. Au pieds de la montagne noire, le Domaine Ancely se déploie sur un sol de garrigues odorantes exposées plein sud, les rocailles calcaires impriment leur caractère profond au Vins AOP Minervois et AOP Minervois la Livinière. Un terroir idéal pour le Domaine viticole qui, depuis 2004, cumule les récompenses pour ses cuvées aux arômes généreux, francs et sincères. Site web :  www.domaine-ancely-minervois.fr

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