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Château La Villatade "V" IGP Oc Blanc 2023
Château La Villatade "V" AOP...
Château La Villatade "V" IGP Oc Blanc 2023
  • Haute Valeur Environnementale

Château La Villatade "V" AOP Minervois Blanc 2023

15,00 €
En stock
  • Haute Valeur Environnementale
TTC

 

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Couleur

Millésime

2023

Volume

75cl

Cépages

Vermentino (ou Rolle)

  • Haute Valeur Environnementale

Profils

Boisé
Puissant
Épicé
Fruité

Appellation

AOC Minervois

 

Le mot du sommelier :

"Vin sec mais pas trop, gourmand et harmonieux; il dégage une belle fraicheur minérale autour de notes fuitées de pamplemousse et de fruits exotiques. Très agréable à l'apéritif mais accompagnera à merveille vos poissons de mer ou de rivière."

Edwige & Jules - Sommeliers Maison des Vins du Minervois

Cépages

Vermentino 100%

Élevage

Cuve

Vinification

Vinification traditionnelle : Pressurage direct. Fermentation en cuve inox thermo-régulée, débourbage

Démarche Environnementale

Certifié Haute Valeur Environnementale - Niveau 3

Palmarès

Histoire de la Cuvée

"V" de Villatade

Accords Mets & Vins

Apéritif, coquillages et crustacés, poissons grillés, fromages à pâte cuite (comté, beaufort, mimolette)

Dégustation 

Belle couleur jaune paille à reflets dorés. Le nez est très floral légèrement acidulé sur des arômes d'agrumes, touches de fruits secs et miel. En bouche l'attaque est souple, charnue, riche, gouleyante. Une belle fraicheur minérale qui prolonge les notes fruitées. Beau volume homogène, parfums tenaces sur les agrume

Température de Service

8-10°C

Potentiel de Garde

4-5 ans

Démarche environnementale
Haute Valeur Environnementale
Appellation
AOC Minervois
Boisé
0
Puissant
1
Épicé
1
Fruité
3
Cépages
Vermentino (ou Rolle)
Profil
Fruité
Couleur
Blanc
Millésime
2023
Volume
75cl
Rayons
Vin 2021
Vin 2021
Vin 2021

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