Château La Villatade "V" AOP Minervois Rosé 2023
Le mot du sommelier :
"La fraicheur ne quitte pas ce vin d'une semelle. Génial pour l'été."
Edwige & Jules - Sommeliers Maison des Vins du Minervois
Cépages
Syrah 50% - Grenache noir 50%
Élevage
Cuve Inox
Vinification
Vinification traditionnelle : Pressurage direct. Fermentation en cuve inox thermo-régulée, débourbage
Démarche Environnementale
Certifié Haute Valeur Environnementale - Niveau 3
Palmarès
Médaille d'Or Guide Gilbert & Gaillard 2023
Médaille de Bronze au Decanter World Wines Awards 2023
Histoire de la cuvée
"V" de Villatade
Accords Mets & Vins
Apéritif, tapas, petites salades légères, légumes relevés d’aromates et d’herbes de Provence, pizzas, viandes blanches, poissons de roche
Dégustation
À la fois fruité et gourmand, tonique et juteux, croquant de fraîcheur et de fruit avec une belle acidité
Température de Service
11-12°C
Potentiel de Garde
1-2 ans
- Démarche environnementale
- Haute Valeur Environnementale
- Appellation
- AOC Minervois
- Palmarès
- Decanter World Wine Awards Bronze
Guide Gilbert & Gaillard Or - Boisé
- 0
- Puissant
- 1
- Épicé
- 1
- Fruité
- 3
- Cépages
- Grenache
Syrah - Profil
- Fruité
- Couleur
- Rosé
- Millésime
- 2023
- Volume
- 75cl
- Rayons
- Vin 2021
Vin 2021
Vin 2021