Domaine Anne Gros & JP Tollot "Les Fontanilles" AOC Minervois Rouge 2019

Domaine Anne Gros & JP Tollot "Les Fontanilles" AOC Minervois Rouge 2019

18,00 €
En stock
TTC
Couleurs
  • rouge
Volume
Millésime

Cépages

Carignan
Cinsault
Grenache
Syrah

Profils

Boisé
Puissant
Épicé
Fruité

Appellation

AOC Minervois

 

Le mot du sommelier :

"Chaque cépage se complète et apporte avec lui ses caractères. L’un, le fruit et la fraîcheur, l’autre la sucrosité de bouche, l’autre la profondeur et la longueur, l’autre la distinction et l’énergie… Un vin vibrant."

Bertrand Cros-Mayrevieille
Responsable de la Maison des Vins

Cépages

Syrah, Grenache, Carignan, Cinsault

Élevage

50% fûts (Syrah et Carignan) et 50% cuves inox (Grenache et Cinsault).

Vinification

Vendanges : Manuelles
Vinification : égrappage total à la bourguignonne.

Agriculture Biologique

Agriculture raisonnée

Palmares

Histoire de la Cuvée

Nom du terroir

Accords Mets & Vins

Côtes de Veau grillées, Pieds de Cochon panés, Tartare de Boeuf

Dégustation 

Cette cuvée nous présente une robe rouge profond, au nez elle nous offre des notes de petits fruits rouges, de thym et de venaison. Vin racé et puissant, mais tout aussi tendre et savoureux pour un plaisir entre le velouté et la fermeté, entre le fruit confit et la rose que les épices ravivent…

Température de Service

17-18°c

Potentiel de Garde

8 à 10 ans

Appellation
AOC Minervois
Boisé
2
Puissant
2
Épicé
2
Fruité
2
Sélection de la Maison des vins
2021
Cépages
Carignan
Cinsault
Grenache
Syrah
Profil
Boisé
Pas d'avis

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...

Domaine Anne Gros & Jean-Paul Tollot

Domaine Anne Gros & Jean-Paul Tollot Un bâtiment est né pour cultiver, recevoir, vinifier et élever ces beaux vins de terroirs. Il a été conçu avec grande attention dans le respect des énergies, des vins, des hommes... Un beau bâtiment d'architecte avec des matériaux simples et nobles...la Terre cuite, le Bois, l'Inox... Tout est rond... la route, les collines, les cuves, les fûts... les vins. Site Web :  www.anne-gros.com
Produit ajouté à la liste d'envie
Produit ajouté à la comparaison

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l’utilisation de cookies afin d'améliorer l'expérience utilisateur.