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Domaine du Bosc Rochet "Le Petit Lenny" IGP Oc Blanc 2021

Domaine du Bosc Rochet "Le Petit Lenny" IGP Oc Blanc 2021

7,80 €
En stock
TTC

Couleur

Millésime

2021

Volume

75cl

Cépages

Roussanne
Vermentino (ou Rolle)

Profils

Boisé
Puissant
Épicé
Fruité

Appellation

IGP Oc

 

Le mot du sommelier :

"Ouvrir ce genre de bouteilles, c'est ouvrir la boite à souvenir, celle des vacances au bord de la mer à siroter un petit verre de vin autour d'une belle bourriche d'huitres. On s'y croirait. "

Edwige & Jules - Sommeliers Maison des Vins du Minervois

Cépages

50% Vermentino (Rolle), 50 % Roussanne

Élevage

Cuve

Vinification

Vinification traditionnelle

Démarche Environnementale

En conversion vers l'Agriculture Biologique

Palmarès

Histoire de la Cuvée

Nom du fils des propriétaires

Accords Mets & Vins

Huitres de l'Etang de Thau, Crevettes à l'Aïoli, Terrine de Saumon, Toasts de Chèvre frais

Dégustation

Jolie robe vive. Nez expressif porté par des notes d'agrumes et de fruits frais. La bouche est dynamique, désaltérante et tout en rondeur

Température de Service

11-12°c

Potentiel de Garde

1-2 ans

Démarche environnementale
En conversion
Appellation
IGP Oc
Boisé
0
Puissant
1
Épicé
0
Fruité
2
Cépages
Roussanne
Vermentino (ou Rolle)
Profil
Fruité
Couleur
Blanc
Millésime
2021
Volume
75cl
Rayons
Vin 2019
Vin 2019

Domaine du Bosc Rochet

Domaine du Bosc Rochet Historique En 1960, André Rochet, l'arrière-grand-père viticulteur en possession d'une dizaine d'hectares, acquiert le Domaine du Bosc. Il double par cet achat l'étendue de son vignoble et devient par la même occasion propriétaire de terres et de landes. Par la suite mon grand-père Alain Rochet fit des plantations surtout de grenache améliorant ainsi la qualité du vin. Jean-Pierre Barthes, le père, reprend les rênes de l'exploitation. La nouvelle génération apporte une amélioration de l'encépagement grâce aux différentes plantations effectuées. En 2009, Michaël, le fils et Christelle, son épouse, continuent l'aventure familiale en y apportant encore une nouvelle dimension, rendant ainsi hommage à la Maman Annick qui leur a laissé ce magnifique héritage. Amour et Passion Le Domaine du Bosc Rochet repose sur des valeurs essentielles, à commencer par le respect des liens sacrés qui unissent la famille mais aussi de l'amour qui réunissent les êtres. En 2004, je rencontre mon épouse Christelle et pour nous se fût une évidence. Au fil des années, l'alchimie s'opère et Christelle apprend à apprécier, à aimer, à trouver d'infinies richesses dans le vin et son élaboration. La seconde évidence a été de reprendre le Domaine sous nos ailes quand mon père décida de cesser son activité. Le Domaine est une transmission, un cadeau que l'on se donne de générations en générations. Il nous a été confié pour être plus tard transmis à nos enfants. Ma pierre à l'édifice est de mettre en bouteille des vins valorisés, d'achever ce travail d'orfèvre qu'est le métier de vinificateur ». Site Web :  www.domaineduboscrochet.com

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