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Domaine du Bosc Rochet "Le Petit Lenny" IGP Oc Blanc 2021
Le mot du sommelier :
"Ouvrir ce genre de bouteilles, c'est ouvrir la boite à souvenir, celle des vacances au bord de la mer à siroter un petit verre de vin autour d'une belle bourriche d'huitres. On s'y croirait. "
Edwige & Jules - Sommeliers Maison des Vins du Minervois
Cépages
50% Vermentino (Rolle), 50 % Roussanne
Élevage
Cuve
Vinification
Vinification traditionnelle
Démarche Environnementale
En conversion vers l'Agriculture Biologique
Palmarès
Histoire de la Cuvée
Nom du fils des propriétaires
Accords Mets & Vins
Huitres de l'Etang de Thau, Crevettes à l'Aïoli, Terrine de Saumon, Toasts de Chèvre frais
Dégustation
Jolie robe vive. Nez expressif porté par des notes d'agrumes et de fruits frais. La bouche est dynamique, désaltérante et tout en rondeur
Température de Service
11-12°c
Potentiel de Garde
1-2 ans
- Démarche environnementale
- En conversion
- Appellation
- IGP Oc
- Boisé
- 0
- Puissant
- 1
- Épicé
- 0
- Fruité
- 2
- Cépages
- Roussanne
Vermentino (ou Rolle) - Profil
- Fruité
- Couleur
- Blanc
- Millésime
- 2021
- Volume
- 75cl
- Rayons
- Vin 2019
Vin 2019
Domaine du Bosc Rochet
