Domaine du Bosc Rochet "Carpe Diem" AOP Minervois Rouge 2023

Historique En 1960, André Rochet, l'arrière-grand-père viticulteur en possession d'une dizaine d'hectares, acquiert le Domaine du Bosc. Il double par cet achat l'étendue de son vignoble et devient par la même occasion propriétaire de terres et de landes. Par la suite mon grand-père Alain Rochet fit des plantations surtout de grenache améliorant ainsi la qualité du vin. Jean-Pierre Barthes, le père, reprend les rênes de l'exploitation. La nouvelle génération apporte une amélioration de l'encépagement grâce aux différentes plantations effectuées. En 2009, Michaël, le fils et Christelle, son épouse, continuent l'aventure familiale en y apportant encore une nouvelle dimension, rendant ainsi hommage à la Maman Annick qui leur a laissé ce magnifique héritage. Amour et Passion Le Domaine du Bosc Rochet repose sur des valeurs essentielles, à commencer par le respect des liens sacrés qui unissent la famille mais aussi de l'amour qui réunissent les êtres. En 2004, je rencontre mon épouse Christelle et pour nous se fût une évidence. Au fil des années, l'alchimie s'opère et Christelle apprend à apprécier, à aimer, à trouver d'infinies richesses dans le vin et son élaboration. La seconde évidence a été de reprendre le Domaine sous nos ailes quand mon père décida de cesser son activité. Le Domaine est une transmission, un cadeau que l'on se donne de générations en générations. Il nous a été confié pour être plus tard transmis à nos enfants. Ma pierre à l'édifice est de mettre en bouteille des vins valorisés, d'achever ce travail d'orfèvre qu'est le métier de vinificateur ». Site Web :  www.domaineduboscrochet.com

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