- Exclusivité web !
Le mot du sommelier :
"La petite touche de Chasan apportée au Sauvignon lui apporte un supplément de rondeur et une texture très satinée. Cépages finalement très complémentaires."
Bertrand Cros-Mayrevieille
Responsable de la Maison des Vins
Cépages
Sauvignon 90% - Chasan 10%
Élevage
Cuve
Vinification
Vinification traditionnelle
Agriculture Biologique
Certifié Haute Valeur Environnementale - Niveau 3
Palmares
Histoire de la Cuvée
Cuvée traditionnelle du Domaine
Accords Mets & Vins
Vin de soif et de plaisir immédiat, il comblera agréablement vos moments de détente, accompagnera vos apéritifs, agrémentera vos plats de fruits de mer, de poissons ou de viandes blanches
Dégustation
D’une couleur jaune pâle aux reflets verts éclatants, ce vin exprime des notes d’agrumes, de fruits à chair blanche et de fruits exotiques (litchi, passion) mêlés aux arômes de buis si caractéristiques du cépage sauvignon. La bouche est fraîche, souple et équilibrée, délicatement citronnée
Température de Service
11-12°C
Potentiel de Garde
1-2 ans
- Démarche environnementale
- Haute Valeur Environnementale
- Appellation
- IGP Coteaux de Peyriac
- Boisé
- 0
- Puissant
- 1
- Épicé
- 0
- Fruité
- 2
- Cépages
- Chasan
Sauvignon Blanc - Profil
- Fruité