Le mot du sommelier :
"D'une gourmandise extrême, c'est un vin presque addictif.."
Bertrand Cros-Mayrevieille
Responsable de la Maison des Vins
Cépages
Marsanne - Vermentino
Élevage
Cuve
Vinification
Vinification traditionnelle
Agriculture Biologique
Agriculture conventionnelle
Palmares
Histoire de la Cuvée
Cuvée traditionnelle du Domaine
Accords Mets & Vins
Poissons en sauce, brochettes de dinde au curry, gratin de patates douces à la feta, gâteau à l'orange
Dégustation
Robe limpide aux reflets dorés. Le nez et la bouche proposent la même fraicheur et la même gourmandise en développant à la fois de jolies notes d'agrumes et des parfums légers de fleurs blanches
Température de Service
11-12°C
Potentiel de Garde
1-2 ans
- Appellation
- AOC Minervois
- Boisé
- 0
- Puissant
- 1
- Épicé
- 0
- Fruité
- 3
- Cépages
- Marsanne
Vermentino (ou Rolle) - Profil
- Fruité
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