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Le mot du sommelier :
"Un joli vin, contemporain, reprenant tous les traceurs typiques du Viognier."
Bertrand Cros-Mayrevieille
Responsable de la Maison des Vins
Cépages
Viognier 100%
Élevage
Cuve
Vinification
Vinification traditionnelle
Agriculture Biologique
Agriculture conventionnelle
Palmares
Histoire de la Cuvée
Nom du cépage
Accords Mets & Vins
Tarte aux Poireaux, Brochettes de Saint Jacques, Quenelles de Brochet
Dégustation
Un nez riche et parfumé qui développe des arômes de Pêche de vigne et de fleurs d'Acacia. La bouche et ronde et suave portée par des notes exotiques de Mangue et d'Abricot. La finale est souple et fraiche
Température de Service
11-12°c
Potentiel de Garde
2-3 ans
- Appellation
- IGP Oc
- Boisé
- 0
- Puissant
- 1
- Épicé
- 1
- Fruité
- 3
- Cépages
- Viognier
- Profil
- Fruité