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Domaine de Massiac "Sauvignon" IGP Oc Blanc 2023
Domaine de Massiac "Sauvignon" IGP Oc Blanc 2022
Domaine de Massiac "Sauvignon" IGP Oc Blanc 2023
Domaine de Massiac "Sauvignon" IGP Oc Blanc 2022
  • Haute Valeur Environnementale

Domaine de Massiac "Sauvignon" IGP Oc Blanc 2023

9,50 €
En stock
  • Haute Valeur Environnementale
TTC

 

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Couleur

Millésime

2023

Volume

75cl

Cépages

Sauvignon Blanc

  • Haute Valeur Environnementale

Profils

Boisé
Puissant
Épicé
Fruité

Appellation

IGP Oc

 

Le mot du sommelier :

"Cette cuvée confirme tout son potentiel et révèle en plus une très belle régularité."

Edwige & Jules - Sommeliers Maison des Vins du Minervois

Cépages

Sauvignon 100%

Élevage

Cuve

Vinification

Vinification traditionnelle

Démarche Environnementale

Certifié Haute Valeur Environnementale - En conversion vers l'Agriculture Biologique 

Palmarès

Histoire de la Cuvée

Notre sauvignon est issu d'un assemblage de vielle et de jeune vignes. Grace à cela il allie habilement fraicheur, complexité et équilibre gustatif

Accords Mets & Vins

Salade de coquillages sauce Hollandaise, Ceviche de Daurade, Bruschetta Chèvre Aubergine.

Dégustation

Un nez fin et minéral teinté de notes de Fruits de la Passion et de Pamplemousse très caractéristique de ce cépage. La bouche très dynamique conforte la gourmandise aperçue au nez en basculant sur des arômes de Mangue, de Citron Vert et d'Aubépine.

Température de Service

11-12°c

Potentiel de Garde

2-3 ans

Démarche environnementale
En conversion
Haute Valeur Environnementale
Appellation
IGP Oc
Boisé
0
Puissant
1
Épicé
1
Fruité
3
Cépages
Sauvignon Blanc
Profil
Fruité
Couleur
Blanc
Millésime
2023
Volume
75cl
Rayons
Vin 2019
Vin 2019

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