Château Massiac "Origine" AOP Minervois Rouge 2021
Le mot du sommelier :
"Voilà un très bon exemple pour découvrir notre Appellation et mieux comprendre le "style" de cette dernière."
Edwige & Jules - Sommeliers Maison des Vins du Minervois
Cépages
Syrah 80% - Grenache 20%
Élevage
En fût
Vinification
Vinification traditionnelle suivi d'un très léger élevage en barrique.
Démarche Environnementale
Certifié Haute Valeur Environnementale - En conversion vers l'Agriculture Biologique
Palmarès
Histoire de la Cuvée
Nom du Domaine
Accords Mets & Vins
Merguez au grill, Quiche Lorraine, Brochettes de poulet au Curry
Dégustation
Robe soutenue. Le nez est franc. La bouche, concentrée et soyeuse, offre une belle complexité autour de la mûre, de la cerise, de la réglisse ou encore de la tapenade.
Température de Service
17-18°c
Potentiel de Garde
5-6 ans
- Démarche environnementale
- En conversion
Haute Valeur Environnementale - Appellation
- AOC Minervois
- Boisé
- 1
- Puissant
- 2
- Épicé
- 2
- Fruité
- 2
- Cépages
- Grenache
Syrah - Profil
- Epicé
- Couleur
- Rouge
- Millésime
- 2020
- Volume
- 75cl
- Rayons
- Vin 2019
Vin 2019