Les Celliers du Palais Abbatial "Prestige" AOP Minervois Rouge 2021
  • oui

Les Celliers du Palais Abbatial "Prestige" AOP Minervois Rouge 2021

8,90 €
Rupture de stock
  • oui
TTC

Couleur

Millésime

2021

Volume

75cl

Cépages

Grenache
Syrah

  • oui

Profils

Boisé
Puissant
Épicé
Fruité

Appellation

AOC Minervois

Produit non disponible

 

Le mot du sommelier :

"Une belle carte d'identité du Terroir si particulier de Caunes Minervois et des contreforts de la Montagne Noire."

Edwige & Jules - Sommeliers Maison des Vins du Minervois

Cépages

Syrah 85%, Grenache noir 25%

Élevage

En fût de chêne pendant 18 mois

Vinification

Vinification traditionnelle

Démarche Environnementale

Agriculture Raisonnée

Palmarès

Histoire de la Cuvée

Cuvée historique de la Cave

Accords Mets & Vins 

Idéal avec des viandes rouges, des ragoûts ou bien de la daube de sanglier, civets

Dégustation

Chaque cépage propose ici un univers, une palette aromatique et des sensations qui lui son propre. Entre le fruité généreux du Grenache et la rigueur épicée de la Syrah c'est un ensemble d'une grande complexité qui s'offre à vous

Température de Service

16-17°c - Servir plutôt frais mais sans trop, veiller à ce que le vin ne se réchauffe pas excessivement dans la bouteille comme dans les verres. Un léger temps d’ouverture préalable au service peut-être bénéfique.

Potentiel de Garde

7-8 ans

Appellation
AOC Minervois
Coup de Cœur
oui
Boisé
3
Puissant
2
Épicé
2
Fruité
1
Cépages
Grenache
Syrah
Profil
Boisé
Couleur
Rouge
Millésime
2021
Volume
75cl
Rayons
Vin 2019
Vin 2019
Pas d'avis

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