Les Vignerons de Pouzols Mailhac "Florilège" AOC Minervois Rosé 2021
  • Haute Valeur Environnementale
  • Concours des Grands Vins de France à Mâcon Argent
  • Concours des Vins de la Coopération - Or

Les Vignerons de Pouzols Mailhac "Florilège" AOC Minervois Rosé 2021

5,80 €
En stock
  • Haute Valeur Environnementale
  • Concours des Grands Vins de France à Mâcon Argent
  • Concours des Vins de la Coopération - Or
TTC
Couleurs
  • rosé
Volume
Millésime

Cépages

Grenache
Syrah

Palmarès

  • Haute Valeur Environnementale
  • Concours des Grands Vins de France à Mâcon Argent
  • Concours des Vins de la Coopération - Or

Profils

Boisé
Puissant
Épicé
Fruité

Appellation

AOC Minervois

 

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Le mot du sommelier :

"Notre petite pépite en Rosé. Un rapport prix/plaisir à tomber !"

Bertrand Cros-Mayrevieille
Responsable de la Maison des Vins

Cépages

Syrah 40%, Grenache 60%

Élevage

Cuve

Vinification

Récolte matinale, pressurage direct. Saignée, débourbage. Suivi d'une fermentation à basse température. Mise en bouteille au printemps

Agriculture Biologique

Certifié Haute Valeur Environnementale

Palmares

Médaille d'Argent Concours des Grands Vins de France de Macon 2021

Médaille d'Or Concours des Vins de la Coopération 2021

Histoire de la Cuvée

Un "florilège" d'arômes

Accords Mets & Vins

Cake aux Olives, Couscous, Carpaccio de crevettes, saucisse de foie

Dégustation

Robe limpide d'un joli rose litchi. Nez friand sur un registre de petits fruits rouges (groseille, framboise...). Attaque vive avec beaucoup de fraicheur

Température de Service

11-12°C

Potentiel de Garde

1-2 ans

Démarche environnementale
Haute Valeur Environnementale
Appellation
AOC Minervois
Palmarès
Concours des Grands Vins de France à Mâcon Argent
Concours des Vins de la Coopération - Or
Boisé
0
Puissant
1
Épicé
0
Fruité
3
Cépages
Grenache
Syrah
Profil
Fruité
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