Le mot du sommelier :
"Idéal pour découvrir toutes les caractéristiques du Cru La Livinière."
Bertrand Cros-Mayrevieille
Responsable de la Maison des Vins
Cépages
Syrah, Grenache, Mourvèdre
Élevage
Barrique
Vinification
Le Petit Causse : Ils sont issus de terrasses anciennes décalcifiées et de terroirs en pente de grès et de sable.
Vinification traditionnelle
Agriculture Biologique
Agriculture conventionnelle
Palmares
Coup de Cœur Maison des Vins - Sélection 2021
Médaille d'Or Concours Mondial des Féminalises 2021
Médaille d'Argent Sakura Woman's Wine Awards 2020
Médaille d'Argent Concours Mondial de Bruxelles 2021
Médaille d'Argent Decanter World Wine Awards 2021
Histoire de la Cuvée
C'est le prénom de la première petite fille de Mr Piquet (Propriétaire du Domaine)
Accords Mets & Vins
Accompagnera avec succès les viandes sautées, les civets, les gibiers ainsi que tous les fromages.
Dégustation
Riche, chaleureuse, sans pour autant tomber dans l'excès. Les tanins sont fondus et permettent au vin de s'exprimer de façon très harmonieuse, très douce. Un très bel ensemble à la hauteur du Cru La Livinière
Température de Service
16-17°c - Servir plutôt frais mais sans trop, veiller à ce que le vin ne se réchauffe pas excessivement dans la bouteille comme dans les verres. Un léger temps d’ouverture préalable au service peut-être bénéfique.
Potentiel de Garde
7-8 ans
- Appellation
- AOC Minervois La Livinière
- Palmarès
- Concours Mondial de Bruxelles Argent
Concours Mondial des Féminalise Or
Decanter World Wine Awards Argent - Boisé
- 2
- Puissant
- 3
- Épicé
- 3
- Fruité
- 1
- Cépages
- Grenache
Mourvèdre
Syrah - Profil
- Epicé
- Couleur
- Rouge
- Millésime
- 2018
- Volume
- 75cl
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