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Château de Ventenac AOP Minervois Rouge 2021
  • Concours des Grands Vins de France à Mâcon Or

Château de Ventenac AOP Minervois Rouge 2021

7,30 €
En stock
  • Concours des Grands Vins de France à Mâcon Or
TTC

Couleur

Millésime

2021

Volume

75cl

Cépages

Grenache
Syrah

Palmarès

  • Concours des Grands Vins de France à Mâcon Or

Profils

Boisé
Puissant
Épicé
Fruité

Appellation

AOC Minervois

 

Le mot du sommelier :

"Un vin très consensuel capable de plaire à tout public et d'accompagner presque tout type de cuisine."

Edwige & Jules - Sommeliers Maison des Vins du Minervoiss

Cépages

Syrah, Grenache

Élevage

En cuve

Vinification

Vinification classique dans le savoir-faire et la tradition du Château de Ventenac et de l'Appellation Minervois protégée. Egrappage et foulage, pigeages journaliers avec maîtrise des températures durant la fermentation alcoolique en cuves séparées pour une vinification parcellaire.

Démarche Environnementale

Agriculture Raisonnée

Palmarès

Médaille d'Or Concours des Grands Vins de France de Macon 2021

Histoire de la Cuvée

Gamme classique de la Cave

Accords Mets & Vins

Grillades, plateau de fromages et charcuteries

Dégustation

Robe pourpre aux reflets violacés. Nez de fruits rouges dominé par le cassis et la généreuse cerise burlat, ponctué de subtiles  notes de sous bois. Bouche soyeuse et ronde aux tanins enrobés.

Température de Service

17-18°c

Potentiel de Garde

4-5 ans

Appellation
AOC Minervois
Palmarès
Concours des Grands Vins de France à Mâcon Or
Boisé
0
Puissant
1
Épicé
1
Fruité
3
Cépages
Grenache
Syrah
Profil
Fruité
Couleur
Rouge
Millésime
2021
Volume
75cl
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Château de Ventenac

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