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Domaine Lou Colombier "La Plume du Peintre" AOP Minervois Rouge 2020
Domaine Lou Colombier "La Plume du Peintre" AOP Minervois Rouge 2020
Domaine Lou Colombier "La Plume du Peintre" AOP Minervois Rouge 2020
Domaine Lou Colombier "La Plume du Peintre" AOP Minervois Rouge 2020
  • Haute Valeur Environnementale

Domaine Lou Colombier "La Plume du Peintre" AOP Minervois Rouge 2020

15,00 €
En stock
  • Haute Valeur Environnementale
TTC

Couleur

Millésime

2020

Volume

75cl

Cépages

Grenache
Syrah

  • Haute Valeur Environnementale

Profils

Boisé
Puissant
Épicé
Fruité

Appellation

AOC Minervois

 

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Le mot du sommelier :

"Un véritable petit chef-d'œuvre. Un niveau de technicité millimétré, une sensibilité à fleur de peau et une finale ciselée. Une très belle réussite."

Edwige & Jules - Sommeliers Maison des Vins du Minervois

Cépages

Syrah 80% - Grenache 20%

Élevage

En barrique pendant 24 mois

Vinification

Vinification traditionnelle pendant 4 semaines

Démarche Environnementale

Certifié Haute Valeur Environnementale

Palmarès

Histoire de la Cuvée

"La plume du peintre" provient de l'aile de la bécasse. cette petite plume pointue en forme de fer de lance, est souple et rigide… sa fragilité permet à l'artiste peintre de faire un seul et unique original rendant l'œuvre réalisée, inimitable.

Accords Mets & Vins

Viande rouge, plats en sauce, gibier (Bécasse à la ficelle)

Dégustation

Ce vin à la robe profonde nous emmène dans un univers subtil d'arômes de fruits noirs, d'épices puissantes et de réglisse. La violette se mêle à des tanins veloutés et la finale nous laisse une longueur infinie. 

Température de Service

17-18°c

Potentiel de Garde

8-10 ans

Démarche environnementale
Haute Valeur Environnementale
Appellation
AOC Minervois
Boisé
2
Puissant
3
Épicé
2
Fruité
2
Cépages
Grenache
Syrah
Profil
Boisé
Couleur
Rouge
Millésime
2020
Volume
75cl
Pas d'avis

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