Domaine des Homs "Clots de Pals" AOC Minervois Rosé 2019
Domaine des Homs "Clots de Pals" AOC Minervois Rosé 2019
Domaine des Homs "Clots de Pals" AOC Minervois Rosé 2019
Domaine des Homs "Clots de Pals" AOC Minervois Rosé 2019
  • Bio

Domaine des Homs "Clots de Pals" AOC Minervois Rosé 2019

7,00 €
Rupture de stock
  • Bio
TTC

Cépages

Cinsault
Grenache

  • Bio

Profils

Boisé
Puissant
Épicé
Fruité

Appellation

AOC Minervois

 

Le mot du sommelier :

"Certainement l'un des plus beau rosé de ce millésime 2019 en Minervois. Le Coup de Coeur sonne comme une évidence tant ce vin est complet et répond à tous les critères que l'on peut attendre d'un rosé."

Bertrand Cros-Mayrevieille
Responsable de la Maison des Vins

Cépages 

50% Cinsault, 40% grenache noir, 10% grenache gris

Élevage 

6 mois en cuve

Vinification 

Vendange éraflée, pressurage direct. La vinification est la plus naturelle possible, aucun ajout de soufre à l’encuvage, les levures indigènes assurent la fermentation, contrôle rigoureux des températures. Malo bloquée selon les millésimes

Agriculture Biologique

Certifié Agriculture Biologique

Palmares

Histoire de la Cuvée

Cuvée Nature du Domaine.

Accords Mets & Vins 

À l’apéritif avec des tapas, toutes les grillades et salade composées

Dégustation

Vin frais avec des arômes marqués par les fruits : agrumes, et des fleurs blanches

Température de Service

11-12°C

Potentiel de Garde

1-2 ans

Démarche environnementale
Bio
Appellation
AOC Minervois
Boisé
0
Puissant
1
Épicé
0
Fruité
3
Cépages
Cinsault
Grenache
Profil
Fruité
Pas d'avis

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