Château de l'Herbe Sainte "Tradition" AOP Minervois Rouge 2020
Domaine de l'Herbe Sainte "Tradition" AOP Minervois Rouge 2020
Château de l'Herbe Sainte "Tradition" AOP Minervois Rouge 2020
Domaine de l'Herbe Sainte "Tradition" AOP Minervois Rouge 2020
  • Haute Valeur Environnementale
  • Decanter World Wine Awards Argent
  • Guide Hachette des Vins 1 étoile
  • Concours Mondial des Féminalise Argent
  • Concours des Grands Vins de France à Mâcon Or
  • Concours International de Lyon Or
  • Top 100 Sud de France

Château de l'Herbe Sainte "Tradition" AOP Minervois Rouge 2020

9,50 €
En stock
  • Haute Valeur Environnementale
  • Decanter World Wine Awards Argent
  • Guide Hachette des Vins 1 étoile
  • Concours Mondial des Féminalise Argent
  • Concours des Grands Vins de France à Mâcon Or
  • Concours International de Lyon Or
  • Top 100 Sud de France
TTC

Couleur

Millésime

2020

Volume

75cl

Cépages

Carignan
Syrah

Palmarès

  • Haute Valeur Environnementale
  • Decanter World Wine Awards Argent
  • Guide Hachette des Vins 1 étoile
  • Concours Mondial des Féminalise Argent
  • Concours des Grands Vins de France à Mâcon Or
  • Concours International de Lyon Or
  • Top 100 Sud de France

Profils

Boisé
Puissant
Épicé
Fruité

Appellation

AOC Minervois

 

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Le mot du sommelier :

"Un jus tendre et gourmand. Il y a quelque chose de très addictif dans ce vin."

Edwige & Jules - Sommeliers Maison des Vins du Minervois

Cépages

Carignan 20% - Syrah 80%

Élevage

Cuve

Vinification

Egrappage total, Fermentation thermo‐régulée, Fermentation malolactique, Eraflage, Remontage. Assemblage, Filtration légère

Démarche Environnementale

Certifié Haute Valeur Environnementale

Palmarès

Médaille d'Argent Concours Mondial des Féminalise 2022

Lauréat du Concours des Vins Top 100 Sud de France

Médaille d'Argent Decanter World Wine Awards 2022

Médaille d'Argent Concours des Grands Vins de France de Macôn 2022

Médaille d'Or Concours International de Lyon 2022

1* Guide Hachette des Vins 2023

Histoire de la Cuvée

Cuvée traditionnelle du Domaine

Accords Mets & Vins

Viandes rouges, Viandes rouges grillées, Chevreuil , Cassoulet, Cuisine méditerranéenne

Dégustation

Couleur rouge, intense, reflets rouges. Nez aromatique, arômes de cassis, arômes de cerise burlat, arômes de fruits rouges, arômes de garrigue. Bouche droite, généreuse, ronde, notes de cassis, notes de cerise burlat, notes de garrigue, tanins charnus, souple, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.

Température de Service

17-18°c

Potentiel de Garde

4-5 ans

Démarche environnementale
Haute Valeur Environnementale
Appellation
AOC Minervois
Palmarès
Concours International de Lyon Or
Concours Mondial des Féminalise Argent
Concours des Grands Vins de France à Mâcon Or
Decanter World Wine Awards Argent
Guide Hachette des Vins 1 étoile
Top 100 Sud de France
Boisé
0
Puissant
1
Épicé
2
Fruité
2
Cépages
Carignan
Syrah
Profil
Fruité
Couleur
Rouge
Millésime
2020
Volume
75cl
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