L'équipe Maison des Vins est absente du 10 au 14 février inclus. Vos commandes seront traitées à partir du lundi 17 février.
Le mot du sommelier :
"Rosé incontournable de notre Appellation."
Edwige & Jules - Sommeliers Maison des Vins du Minervois
Cépages
Cinsault - Syrah - Grenache noir (1/3 de chaque)
Élevage
Cuve
Vinification
Rosé de saignée, élevé sur lies, en cuve pendant 3 mois avec bâtonnages réguliers
Démarche Environnementale
Certifié Agriculture Biologique
Palmarès
Histoire de la Cuvée
Cuvée traditionnelle du Domaine
Accords Mets & Vins
En apéritif, un buffet froid, une belle paëlla, avec la cuisine asiatique
Dégustation
Une robe aux reflets saumon, et un nez intense sur les petits fruits rouges ou le bonbon anglais. Expressif, sa bouche est fraîche et dynamique
Température de Service
12-13°C
Potentiel de Garde
1-2 ans
- Démarche environnementale
- Bio
- Appellation
- AOC Minervois
- Coup de Cœur
- oui
- Boisé
- 0
- Puissant
- 1
- Épicé
- 0
- Fruité
- 3
- Cépages
- Cinsault
Grenache
Syrah - Profil
- Fruité
- Couleur
- Rosé
- Millésime
- 2023
- Volume
- 75cl
- Rayons
- Vin 2019
Vin 2019
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