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Domaine l'Amiral "l'Odyssée" IGP Oc Blanc 2022

Domaine l'Amiral "l'Odyssée" IGP Oc Blanc 2022

12,00 €
En stock
TTC

Couleur

Millésime

2022

Volume

75cl

Cépages

Marsanne
Sauvignon Blanc
Viognier

Profils

Boisé
Puissant
Épicé
Fruité

Appellation

IGP Oc

 

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Le mot du sommelier :

"Vin de gastronomie par excellence, il présente un volume et un style qui satisfera vos plus belles tables."

Edwige & Jules - Sommeliers Maison des Vins du Minervois

Cépages

Marsanne, Sauvignon, Viognier

Élevage

Cuve

Vinification

Vinification traditionnelle

Démarche Environnementale

En conversion vers l'Agriculture Biologique

Palmarès

Histoire de la Cuvée

L’odyssée, plus qu’un voyage, une aventure gustative vers des contrées lointaines, agrumes, pamplemousse, ananas et fruit de la passion se mélangent en bouche. Ample, équilibrée et fraiche, la sensation vous surprendra par une finale minérale presqu’anisée. Longue persistance aromatique pour ce vin fruité et pourtant sec. Il n’est pas sucré !

Accords Mets & Vins

Bar au sel, loup sauce fenouil, maquereau au four, comté fruité, brillât savarin, et pourquoi pas un poulet à l’ananas

Dégustation

Belle robe jaune pâle, brillante. Le nez séduit par sa fraîcheur, ses arômes d’agrumes et sa pointe citronnée. La bouche est ample, équilibrée et très fraîche. Elle vous surprend par sa finale minérale, presque anisée et sa persistance aromatique

Température de Service

12-13°C

Potentiel de Garde

3-4 ans

Appellation
IGP Oc
Boisé
0
Puissant
1
Épicé
2
Fruité
2
Cépages
Marsanne
Sauvignon Blanc
Viognier
Profil
Epicé
Couleur
Blanc
Millésime
2022
Volume
75cl
Pas d'avis

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Château l'Amiral

Château l'Amiral La reprise de la propriété familiale s’accompagne de la volonté de développer notre gamme de produits en conservant la qualité qui a fait notre réputation. En 2008, nos premières bouteilles de vin rouge se vendent : Vin de pays et Minervois. En acquérant le matériel nécessaire, en 2009, nous produisons nos premières bouteilles de rosé. En 2010, les premiers cépages blancs sont plantés. Il s’agit du Sauvignon Blanc, du Viognier et de la Marsanne. Le premier millésime de l’histoire de notre propriété s’appelle l’Odyssée. Il connaît un grand succès. Site web :  www.chateaulamiral.fr

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