Le mot du sommelier :
"Peut être l'un de nos meilleurs rapport qualité-prix en rosé."
Bertrand Cros-Mayrevieille
Responsable de la Maison des Vins
Cépages
Syrah, Grenache, Cinsault
Élevage
Cuve
Vinification
Vinification traditionnelle
Agriculture Biologique
Certifié Haute Valeur Environnementale - Niveau 3
Palmares
Histoire de la Cuvée
Cuvée traditionnelle de la Cave
Accords Mets & Vins
Convient tout au long du repas dès l’apéritif, charcuteries, tapas, tartes, grillades, cuisine exotique, paella, sucré salé…
Dégustation
Jolie robe rose pale, très lumineuse. Bouche flatteuse composé de fruits frais et conclue par une finale fraiche et dynamique
Température de Service
11-12°C
Potentiel de Garde
1-2 ans
- Démarche environnementale
- Haute Valeur Environnementale
- Appellation
- AOC Minervois
- Coup de Cœur
- oui
- Boisé
- 0
- Puissant
- 1
- Épicé
- 1
- Fruité
- 3
- Cépages
- Cinsault
Grenache
Syrah - Profil
- Fruité
- Couleur
- Rosé
- Millésime
- 2021
- Volume
- 75cl
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