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Tour Saint Martin AOP Minervois Rosé 2023
  • oui
  • Haute Valeur Environnementale
  • Concours des Grands Vins de France à Mâcon Bronze

Tour Saint Martin AOP Minervois Rosé 2023

6,50 €
en stock
  • oui
  • Haute Valeur Environnementale
  • Concours des Grands Vins de France à Mâcon Bronze
TTC

 

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Couleur

Millésime

2023

Volume

75cl

Cépages

Cinsault
Grenache
Syrah

Palmarès

  • oui
  • Haute Valeur Environnementale
  • Concours des Grands Vins de France à Mâcon Bronze

Profils

Boisé
Puissant
Épicé
Fruité

Appellation

AOC Minervois

 

Le mot du sommelier :

"Peut être l'un de nos meilleurs rapport qualité-prix en rosé."

Edwige & Jules - Sommeliers Maison des Vins du Minervois

Cépages 

Grenache 60%, Cinsault 30%, Syrah 10%

Élevage

Cuve Inox

Vinification 

Vendanges en fin de nuit pour préserver la fraicheur. Egrappage puis encuvage. Saignée de la cuve environ 6 heures après. Débourbage à basse température durant 24 h. Fermentation alcoolique. Maîtrise des températures en cuve inox

Démarche Environnementale

Certifié Haute Valeur Environnementale - Niveau 3

Palmarès

Médaille de Bronze au Concours des Grands Vins de Mâcon 2023

Histoire de la Cuvée

Cuvée traditionnelle de la Cave

Accords Mets & Vins

Convient tout au long du repas dès l’apéritif, charcuteries, tapas, tartes, grillades, cuisine exotique, paella, sucré salé…

Dégustation 

Robe rose clair aux reflets brillants. Nez intense et gourmand aux notes de petits fruits rouges frais. Bouche fraiche et minérale sur les arômes de groseille et de fraise avec une finale longue et persistante

Température de Service

11-12°C

Potentiel de Garde

1-2 ans

Démarche environnementale
Haute Valeur Environnementale
Appellation
AOC Minervois
Palmarès
Concours des Grands Vins de France à Mâcon Bronze
Coup de Cœur
oui
Boisé
0
Puissant
1
Épicé
1
Fruité
3
Cépages
Cinsault
Grenache
Syrah
Profil
Fruité
Couleur
Rosé
Millésime
2023
Volume
75cl
Rayons
Vin 2019

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