Domaine les Combes Romaines "Best of" AOC Minervois Rouge 2018
  • Frankfurt International Trophy Argent

Domaine les Combes Romaines "Best of" AOC Minervois Rouge 2018

12,50 €
en stock
  • Frankfurt International Trophy Argent
TTC
Couleurs
  • rouge
Volume
Millésime

Cépages

Grenache
Syrah

Palmarès

  • Frankfurt International Trophy Argent

Profils

Boisé
Puissant
Épicé
Fruité

Appellation

AOC Minervois

 

Le mot du sommelier :

"Un vin qui entre tout doucement vers l'apogée de sa maturité. Il est temps de s'en ouvrir une bouteille !"

Bertrand Cros-Mayrevieille
Responsable de la Maison des Vins

Cépages

Syrah, Grenache

Élevage

En fut

Vinification

Vinification traditionnelle

Agriculture Biologique

Agriculture conventionnelle

Palmares

Médaille d'Argent Concours International de Frankfort 2021

Histoire de la Cuvée

Cuvée haut de gamme du Domaine

Accords Mets & Vins

Venaison, côte à l'os, où pour magnifier un moment de partage entres amis, autour d'un feu de bois par exemple

Dégustation

Robe profonde et soutenue. Nez d'épices, moka, tabac blond. La bouche propose un beau volume et un joli touché, très délicat. Les arômes fumé laissent place à de belles notes de fruits confits. Belle persistance

Température de Service

16-17°c - Servir plutôt frais mais sans trop, veiller à ce que le vin ne se réchauffe pas excessivement dans la bouteille comme dans les verres. Un léger temps d’ouverture préalable au service peut-être bénéfique.

Potentiel de Garde

7-8 ans

Appellation
AOC Minervois
Palmarès
Frankfurt International Trophy Argent
Boisé
2
Puissant
2
Épicé
2
Fruité
1
Cépages
Grenache
Syrah
Profil
Boisé
Pas d'avis

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