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Domaine de la Senche "Midi" AOP Minervois Rosé 2023

Domaine de la Senche "Midi" AOP Minervois Rosé 2023

9,00 €
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TTC

 

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Couleur

Millésime

2023

Volume

75cl

Cépages

Grenache
Syrah

Profils

Boisé
Puissant
Épicé
Fruité

Appellation

AOC Minervois

 

Le mot du sommelier :

"Un rosé extrêmement complet, plein, riche, gourmand. Tout sauf un rosé "piscine"."

Edwige & Jules - Sommeliers Maison des vins du Minervois

Cépages

Syrah 80%, Grenache noir 20%

Élevage

Cuve

Vinification

Vinification traditionnelle

Démarche Environnementale

Agriculture Raisonnée

Palmarès

Histoire de la Cuvée

Cuvée traditionnelle du Domaine

Accords Mets & Vins

Gravlax de Saumon, bouillabaisse, dinde au curry, Ossau Iraty

Dégustation

Robe soutenue aux reflets saumonés. Le nez est franc et gourmand. La bouche propose un joli volume et une texture rebondit, très agréable. La finale consistante se révèle particulièrement intense et longue pour un rosé 

Température de Service

11-12°C

Potentiel de Garde

1-2 ans

Appellation
AOC Minervois
Boisé
0
Puissant
1
Épicé
1
Fruité
3
Cépages
Grenache
Syrah
Profil
Fruité
Couleur
Rosé
Millésime
2023
Volume
75cl
Rayons
Vin 2019

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