Domaine Lignères "Marcelin" AOC...

Domaine Lignères "Marcelin" AOC Minervois La Livinière Rouge 2017

12,00 €
En stock
TTC
Couleurs
  • rouge
Volume
Millésime

Cépages

Carignan
Mourvèdre
Syrah

Profils

Boisé
Puissant
Épicé
Fruité

Appellation

AOC Minervois La Livinière

 

Le mot du sommelier :

"Le profil type de Minervois La Livinière. Idéal pour découvrir l'Appellation."

Bertrand Cros-Mayrevieille
Responsable de la Maison des Vins

Cépages

Syrah 20% - Carignan 10% - Mourvèdre 70%

Élevage

En fût de chêne français

Vinification

Vinification traditionnelle

Agriculture Biologique

En conversion vers l'Agriculture Biologique

Palmares

Histoire de la Cuvée

Nom de la cuvée en référence à un membre de la famille

Accords Mets & Vins

Rôti de Veau, Selle d'Agneau Farcie, Cous de Canards au grill

Dégustation 

Ce vin a la robe soutenue, aux arômes de fruits mûrs, de réglisse, de cachou et d'épices... En bouche les tanins sont ronds et amples avec une belle longueur et de la fraîcheur

Température de Service

16-17°c - Servir plutôt frais mais sans trop, veiller à ce que le vin ne se réchauffe pas excessivement dans la bouteille comme dans les verres. Un léger temps d’ouverture préalable au service peut-être bénéfique.

Potentiel de Garde

7-8 ans

Appellation
AOC Minervois La Livinière
Boisé
2
Puissant
2
Épicé
2
Fruité
1
Cépages
Carignan
Mourvèdre
Syrah
Pas d'avis

Domaine Ligneres Lathenay

Domaine Ligneres Lathenay Dans l’objectif de proposer des vins haut de gamme, Frédéric Lignères a banni les engrais chimiques depuis 9 ans. Son exploitation viticole est de taille humaine et étant très attaché à ce terroir, il effectue lui-même les travaux de la vigne, la vinification, jusqu’à la commercialisation des bouteilles de vin Minervois. Domain Lignères Lathenay is located in Siran in the Minervois, sunny region of Hérault, in the south of France, near Carcassonne. This family domain of 18 hectares picks the best plots of Syrah, Carignan, Cinsault and Mourvèdre to make Minervois and Minervois-La-Liviniere vintages. In order to offer premium wines, frédéric Lignères has banished chemical fertilizers for 9 years. The vineyard is of human size, and being very attached to this land, he performs the work in the vineyard winemaking to the marketing of the wines bottles of Minervois.
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