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Domaine Lignères "Emma" AOP Minervois Rouge 2022
Le mot du sommelier :
"Une véritable bombe de fruit. Un vin d'une grande buvabilité."
Edwige & Jules - Sommeliers Maison des Vins du Minervois
Cépages
Syrah 50% - Carignan 40% - Mourvèdre 10%
Élevage
Cuve
Vinification
Vinification traditionnelle
Démarche Environnementale
Certifié Agriculture Biologique
Palmarès
Histoire de la Cuvée
Nom de la cuvée en référence à un membre de la famille
Accords Mets & Vins
Foie de Veau, Cailles farcies, Omelette aux lardons
Dégustation
D'un rouge vif intense aux reflets rubis, ce vin offre un nez expressif sur la pâte de fruit, la fraise... Bien équilibrée, la bouche est charnue avec de la sucrosité et du volume. Un tanin soyeux
Température de Service
16-17°c - Servir plutôt frais mais sans trop, veiller à ce que le vin ne se réchauffe pas excessivement dans la bouteille comme dans les verres
Potentiel de Garde
5-6 ans
- Démarche environnementale
- Bio
- Appellation
- AOC Minervois
- Boisé
- 0
- Puissant
- 2
- Épicé
- 1
- Fruité
- 3
- Cépages
- Carignan
Mourvèdre
Syrah - Profil
- Fruité
- Couleur
- Rouge
- Millésime
- 2022
- Volume
- 75cl