Château Mignan "Pech Quisou" AOC Minervois Blanc 2019
Château Mignan "Pech Quisou" AOC Minervois Blanc 2018
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  • Bio

Château Mignan "Pech Quisou" AOC Minervois Blanc 2019

9,50 €
En stock
  • Bio
TTC
Couleurs
  • blanc
Volume
Millésime

Cépages

Grenache Blanc
Marsanne
Roussanne
Vermentino (ou Rolle)

  • Bio

Profils

Boisé
Puissant
Épicé
Fruité

Appellation

AOC Minervois

 

Le mot du sommelier :

"Un vin Nature oui... mais techniquement irréprochable ! et c'est bien de le préciser."

Bertrand Cros-Mayrevieille
Responsable de la Maison des Vins

Cépages

Grenache blanc (25%) - Marsanne (25%) - Roussanne (25%) - Vermentino ou Rolle (25%)

Élevage

Cuve

Vinification

Vinification traditionnelle

Agriculture Biologique

Certifié Agriculture Biologique

Palmares

Histoire de la Cuvée

Le nom signifie "La colline de Quisou"

Accords Mets & Vins 

Fruits de mer, Crustacés, Homard, Huitres, Fromage de brebis, Fromage de Chèvre

Dégustation

Sa robe jaune pale aux reflets d or, son nez riche fruité aux caractères exotique, complexe et puissant rempli de notes de fleurs blanches, aubépine, avec des notes miellées s’expriment avec grandeur. Son attaque en bouche nette et franche aux notes d’amande et de pêche permettent d’affirmer que cette cuvée est tout à fait exceptionnelle

Température de Service

11-12°C

Potentiel de Garde

3-4 ans

Démarche environnementale
Bio
Appellation
AOC Minervois
Boisé
0
Puissant
2
Épicé
1
Fruité
2
Cépages
Grenache Blanc
Marsanne
Roussanne
Vermentino (ou Rolle)
Profil
Fruité
Pas d'avis

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