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Château de Cesseras "Viognier de...

Château de Cesseras "Viognier de Fontgaline" IGP Oc Blanc 2019

11,70 €
En stock
TTC
Couleurs
  • blanc
Volume
Millésime

Cépages

Viognier

Profils

Boisé
Puissant
Épicé
Fruité

Appellation

IGP Oc

 

Le mot du sommelier :

"On voyagerait presque en Vallée du Rhône septentrionale avec ce Viognier charnu, bien habillé et ponctué d'une finale fraîche et minérale."

Bertrand Cros-Mayrevieille
Responsable de la Maison des Vins

Cépages

100% Viognier

Élevage

En fût de chêne français

Vinification

Vinification traditionnelle

Agriculture Biologique

Agriculture conventionnelle

Palmares

Histoire de la Cuvée

Le Fontgaline est un ruisseau derrière cesseras qui signifie en latin "la fontaine de la poule". De plus c'est un sentier monotrace de 12 km située entre les grottes de l'Aldène et Cesseras, très agréable et qui s'élève doucement. C'est la définition idéale de cette cuvée

Accords Mets & Vins

Apéritif, poissons en sauce, viandes blanches, salades

Dégustation

Robe dorée, lumineuse. Nez flatteur de fruits à chair blanc accompagné de jolies notes florales. La bouche développe de fines notes toastées et des aromes de pèche et d'abricot. La finale et surprenante dans sa longueur

Température de Service

11-12°C

Potentiel de Garde

3-4 ans

Appellation
IGP Oc
Boisé
2
Puissant
3
Épicé
1
Fruité
3
Cépages
Viognier
Profil
Boisé
Pas d'avis

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