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Château d'Agel "Les Bonnes" AOP Minervois Blanc 2023
Château d'Agel "Les Bonnes" AOP Minervois Blanc 2023
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Château d'Agel "Les Bonnes" AOP Minervois Blanc 2023
  • Bio

Château d'Agel "Les Bonnes" AOP Minervois Blanc 2023

10,00 €
En stock
  • Bio
TTC

 

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Couleur

Millésime

2023

Volume

75cl

Cépages

Grenache Blanc
Macabeu
Roussanne
Vermentino (ou Rolle)

  • Bio

Profils

Boisé
Puissant
Épicé
Fruité

Appellation

AOC Minervois

 

Le mot du sommelier :

"Peut être l'un des plus beaux blancs de notre Appellation sur ce millésime."

Edwige & Jules - Sommeliers Maison des Vins du Minervois

Cépages

Maccabeu - Roussanne - Grenache Blanc - Vermentino

Élevage

Cuve

Vinification

Terrasses d’alluvions et de galets roulés. Récolte partiellement manuelle de la vendange avec tri à la parcelle. Pressurage direct, débourbage à froid, fermentation à température contrôlée. Mise en bouteilles précoce pour garder la fraîcheur.

Démarche Environnementale

Certifié Haute Valeur Environnementale - Niveau 3 // Vegan Friendly

Palmarès

Histoire de la Cuvée

Lieu-dit "Les Bonnes"

Accords Mets & Vins

Flan de courgette, Tarte au saumon, Ceviche de maquereau 

Dégustation

Jolie robe d’un jaune pâle, aux reflets paille. Nez minéral expressif, avec des arômes de fruits à chair blanche et de fleurs printanières. Bouche fruitée, fraîche, délicate et toute en finesse. Très bel équilibre où se répondent le gras et la vivacité. Les arômes sont complexes et variés grâce à cet assemblage de cépages à forte personnalité. Une finale avec une fraîcheur persistante.

Température de Service

12-13°c

Potentiel de Garde

2-3 ans

Démarche environnementale
Bio
Appellation
AOC Minervois
Boisé
0
Puissant
2
Épicé
1
Fruité
2
Cépages
Grenache Blanc
Macabeu
Roussanne
Vermentino (ou Rolle)
Profil
Fruité
Couleur
Blanc
Millésime
2023
Volume
75cl
Rayons
Vin 2019
Vin 2019

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Château d'Agel

Château d'Agel Le Château d'Agel est la fusion passionnelle d'un terroir exceptionnel de grande diversité et d'hommes amoureux de la vigne et du vin. On y élabore avec passion des vins tout à la fois plaisants, soyeux, riches de caractères, issus de cépages uniquement méridionaux, gavés de vent, de soleil et de plaisir.     Le terroir du Château d'Agel est varié, et d'une grande richesse géologique propice depuis des siècles à la culture de la vigne : - Une plaine d'alluvions et de galés roulés qui longe la rivière du village - Un magnifique terroir principalement constitué d'éclats calcaires situé sur le Plateau de Cazelles     Vous êtes invité à venir découvrir cette nature sauvage qui n'accepte depuis toujours que la vigne et quelques maigres oliviers. Venez à la rencontre de ces hommes courageux et amoureux, dont le savoir-faire naturel est de maîtriser la culture de la vigne et du vin. Ils vous feront partager leur passion avec plaisir.     La visite de notre vignoble et de nos chais comblera vos yeux et vos oreilles. La dégustation de l'éventail de nos vins ravira votre palais. Site Web :  www.chateaudagel.com Mail :  contact@chateaudagel.com 

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