Château d'Agel "Grenu" AOC Minervois Rouge 2020
  • Haute Valeur Environnementale

Château d'Agel "Grenu" AOC Minervois Rouge 2020

13,00 €
En stock
  • Haute Valeur Environnementale
TTC
Couleurs
  • rouge
Volume
Millésime

Cépages

Carignan
Grenache
Syrah

  • Haute Valeur Environnementale

Profils

Puissant
Fruité

Appellation

AOC Minervois

 

Le mot du sommelier :

"Attention : très très addictif !"

Bertrand Cros-Mayrevieille
Responsable de la Maison des Vins

Cépages

Grenache (80%)   Carignan noir (10%)   Syrah (10%)  

Élevage

Élevage 8 mois en cuve avant mise en bouteille

Vinification

Vinification traditionnelle : Récolte partiellement manuelle de la vendange à maturité optimale avec tri à la parcelle. Les raisins sont égrappés et fermentés de façon traditionnelle dans des cuves béton durant 25 à 30 jours.

Agriculture Biologique

Certifié Haute Valeur Environnementale

Palmares

Histoire de la Cuvée

Nom de la cuvée

Accords Mets & Vins

Onglet de bœuf cuit aux sarments de vigne, pluma ibérique à la plancha, charcuterie fumée.

Dégustation

Le nez est délicat. La bouche propose un jus souple et épicé porté par des notes d'anis, de réglisse et de thym. La finale, très gourmande, révèle des arômes de griotte et de cassis.

Température de Service

17-18°c

Potentiel de Garde

5-6 ans

Démarche environnementale
Haute Valeur Environnementale
Appellation
AOC Minervois
Puissant
2
Fruité
2
Sélection de la Maison des vins
2021
Cépages
Carignan
Grenache
Syrah
Profil
Fruité
Pas d'avis

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Château d'Agel

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