Château d'Agel "Les Bonnes" AOC Minervois Rosé 2020
Château d'Agel "Les Bonnes" AOC...
Château d'Agel "Les Bonnes" AOC Minervois Rosé 2020
  • Haute Valeur Environnementale

Château d'Agel "Les Bonnes" AOC Minervois Rosé 2020

8,50 €
En stock
  • Haute Valeur Environnementale
TTC
Couleurs
  • rosé
Volume
Millésime

Cépages

Cinsault
Grenache

  • Haute Valeur Environnementale

Profils

Boisé
Puissant
Épicé
Fruité

Appellation

AOC Minervois

 

Le mot du sommelier :

"Rosé de gastronomie, évidemment capable de vous complet à l'apéritif, mais diablement efficace lorsqu'il s'agit d'accompagner une belle table.""

Bertrand Cros-Mayrevieille
Responsable de la Maison des Vins

Cépages

Grenache, Cinsault

Élevage

Cuve

Vinification

Le premier facteur de qualité d'Agel, ainsi que sa force, s'appelle le terroir. Aux yeux des spécialistes, et depuis longtemps déjà, les environs du village d'Agel sont considérés parmi les meilleurs du Languedoc. Le second facteur de qualité réside dans l'état sanitaire et la maturité optimale des raisins lors de la cueillette.

Récolte manuelle et pressurage direct des raisins avec une fermentation à température contrôlée. Mise en bouteilles début février.

Agriculture Biologique

Certifié Haute Valeur Environnementale - Niveau 3

Vegan Friendly

Palmares

Histoire de la Cuvée

Nom de la cuvée

Accords Mets & Vins

Flan courgette/chèvre, Carpaccio de Saumon, Soupe Petits Pois/Coco, saucisson au cèpes

Dégustation

Jolie robe d’un rosé très pale et d’une grande brillance. Le nez est sur le fruit avec une pointe d’épices. D’une attaque vive, le vinificateur a su garder une grande fraîcheur en harmonie avec la structure, car ce rosé a du caractère : il est puissant et vineux

Température de Service

12/13°c

Potentiel de Garde

1-2 ans

Démarche environnementale
Haute Valeur Environnementale
Appellation
AOC Minervois
Boisé
0
Puissant
1
Épicé
1
Fruité
2
Sélection de la Maison des vins
2021
Cépages
Cinsault
Grenache
Profil
Fruité
Pas d'avis

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Château d'Agel

Château d'Agel Le Château d'Agel est la fusion passionnelle d'un terroir exceptionnel de grande diversité et d'hommes amoureux de la vigne et du vin. On y élabore avec passion des vins tout à la fois plaisants, soyeux, riches de caractères, issus de cépages uniquement méridionaux, gavés de vent, de soleil et de plaisir.     Le terroir du Château d'Agel est varié, et d'une grande richesse géologique propice depuis des siècles à la culture de la vigne : - Une plaine d'alluvions et de galés roulés qui longe la rivière du village - Un magnifique terroir principalement constitué d'éclats calcaires situé sur le Plateau de Cazelles     Vous êtes invité à venir découvrir cette nature sauvage qui n'accepte depuis toujours que la vigne et quelques maigres oliviers. Venez à la rencontre de ces hommes courageux et amoureux, dont le savoir-faire naturel est de maîtriser la culture de la vigne et du vin. Ils vous feront partager leur passion avec plaisir.     La visite de notre vignoble et de nos chais comblera vos yeux et vos oreilles. La dégustation de l'éventail de nos vins ravira votre palais. Site Web :  www.chateaudagel.com Mail :  contact@chateaudagel.com 
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