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Château Armoria "Nova" IGP Coteaux de Peyriac Rouge 2022
Le mot du sommelier :
"Médaille d'Argent au Concours Millésime Bio 2020, Médaille d'Or sur le Concours 2021 et désormais, une nouvelle fois Médaille d'Argent sur ce même concours... Une progression incroyable et totalement justifiée pour ce magnifique Carignan."
Edwige & Jules - Sommeliers Maison des Vins du Minervois
Cépages
Carignan 100%
Élevage
Cuve
Vinification
Macération carbonique
Démarche Environnementale
Certifié Agriculture Biologique
Palmarès
Médaille d'Argent Challenge Millésime Bio 2023
Médaille de Bronze Guide Bettane & Desseauve 2023
Histoire de la Cuvée
Cuvée en mono cépage
Accords Mets & Vins
Viandes rouges grillées, plats en sauce, fromages crémeux
Dégustation
Couleur intense aux reflets violets. Un premier nez fruité laisse place à une bouche ample et dense avec beaucoup d’élégance. Le vin est fin et floral avec des notes épicées. Belle longueur avec beaucoup de style
Température de Service
16-17°c - Servir plutôt frais mais sans trop, veiller à ce que le vin ne se réchauffe pas excessivement dans la bouteille comme dans les verres. Un léger temps d’ouverture préalable au service peut-être bénéfique.
Potentiel de Garde
5-6 ans
- Démarche environnementale
- Bio
- Appellation
- IGP Oc
- Palmarès
- Challenge Millésime Bio Argent
Guide des Vins Bettane & Desseauve Bronze - Boisé
- 0
- Puissant
- 1
- Épicé
- 1
- Fruité
- 2
- Cépages
- Carignan
- Profil
- Fruité
- Couleur
- Rouge
- Millésime
- 2022
- Volume
- 75cl
- Rayons
- Vin 2021
Vin 2021
Vin 2021