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Domaine Pujol "Marins d'Eau Douce" IGP Oc Rosé 2019
Domaine Pujol "Marins d'Eau Douce"...
Domaine Pujol "Marins d'Eau Douce" IGP Oc Rosé 2019
  • Haute Valeur Environnementale

Domaine Pujol "Marins d'Eau Douce" IGP Oc Rosé 2019

4,90 €
Rupture de stock
  • Haute Valeur Environnementale
TTC

Cépages

Caladoc
Carignan
Syrah

  • Haute Valeur Environnementale

Profils

Boisé
Puissant
Épicé
Fruité

Appellation

IGP Oc

 

Le mot du sommelier :

""Ne ratez pas l'occasion de boire un bon p'ti coup d'rosé moussaillon !"

Bertrand Cros-Mayrevieille
Responsable de la Maison des Vins

Cépages

Caladoc, carignan, syrah

Élevage

Cuve

Vinification

Égouttage des jus de pressoir sur vendange nocturne. Fermentation fraîche à température régulée.

Agriculture Biologique

Certifié Haute Valeur Environnementale - Niveau 3

En conversion vers l'Agriculture Biologique

Palmares

Histoire de la Cuvée

C’est le long des vallées des ruisseaux resclauze et ruchol que poussent nos vignes en indication géographique protégée sur des marnes gréseuses. ces deux cours d’eau se jettent dans l’ancien étang de marseillette, asséché et remis en culture au 19ème siècle. c’est là que nous « jouons » aux marins d’eau douce.

Accords Mets & Vins

Parfait pour les retrouvailles estivales, les éclats de rire entre copains, les grillades et les apéros surprise.

Dégustation

Au nez : de la fraise, de la fraîcheur, un soupçon de menthe. En bouche : la fraise se confirme, beaucoup de fraîcheur et de vivacité, la tension est agréable et la finale bien nette.

Température de Service

13-14°c

Potentiel de Garde

1-2 ans

Démarche environnementale
Haute Valeur Environnementale
Appellation
IGP Oc
Boisé
0
Puissant
1
Épicé
1
Fruité
3
Cépages
Caladoc
Carignan
Syrah
Profil
Fruité
Pas d'avis

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