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Domaine Anne Gros & JP Tollot "La 50/50" IGP Côtes du Brian Rouge 2018

Domaine Anne Gros & JP Tollot "La 50/50" IGP Côtes du Brian Rouge 2018

14,00 €
En stock
TTC
Couleurs
  • rouge
Volume
Millésime
Appellation

IGP Côtes du Brian

Cépages

Carignan
Grenache
Syrah

Boisé
Puissant
Épicé
Fruité

 

Le mot du sommelier :

"Vin issu du Terroir de Cazelles, l'un des plus qualitatif du Minervois."

Bertrand Cros-Mayrevieille
Responsable de la Maison des Vins

Cépages

Carignan, grenache, syrah

Élevage

Cuve

Vinification

Vendanges : manuelles.
Vinification : egrappage total à la bourguignonne.

Agriculture Biologique

Aucune démarche entreprise

Palmares

Histoire de la Cuvée

Cette cuvée est née de l’assemblage de 3 cépages pour constituer un vin de table, un vrai !!!

constituée d’une majorité de grenache, une jeune syrah de 8 ans l’a rejoint en 2011 et est complétée par nos jeunes carignans de 35 ans. elevée en cuve inox, sa matière est fine, fruitée et tendue. elle a pour vocation d’être désaltérante et fraîche, un verre en appelle un autre… et s’invite à votre table.

Accords Mets & Vins

Paté en croûte, travers de porc au grill, pluma ibérique à la plancha, crottin de chavignol.

Dégustation

Ce vin frais, digeste et fruité souligne tout et s’efface avec légèreté… devant les entrées charcutières, les tapas, les viandes rouges grillées ou en sauces.

Température de Service

9 / 10°c

Potentiel de Garde

5-6 ans

Appellation
IGP Côtes du Brian
Boisé
0
Puissant
2
Épicé
2
Fruité
2
Cépages
Carignan
Grenache
Syrah
Profil
Epicé
Pas d'avis

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