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Domaine Anne Gros & JP Tollot "Les Carrétals" AOC Minervois Rouge 2022

Domaine Anne Gros & JP Tollot "Les Carrétals" AOC Minervois Rouge 2022

33,00 €
Rupture de stock
TTC

 

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Couleur

Millésime

2022

Volume

75cl

Cépages

Carignan
Grenache

Profils

Boisé
Puissant
Épicé
Fruité

Appellation

AOC Minervois

 

Le mot du sommelier :

"Une profondeur et une complexité qui donnent une classe folle à ce vin. Un monstre !"

Bertrand Cros-Mayrevieille
Responsable de la Maison des Vins

Cépages

Carignan, grenache

Élevage

Barrique

Vinification

Vendanges : Manuelles
Vinification : egrappage total à la bourguignonne.

Agriculture Biologique

Aucune démarche entreprise

Palmares

Histoire de la Cuvée

Lieu-dit les carrétals. 1 ha 07 d’un patrimoine préservé de 1909. un vin qui parle de respect.

Accords Mets & Vins

Cochon de laie à la broche, poivrons au grill, saucisse fraîche de foie, maroilles.

Dégustation

La puissance est présente mais retenue avec une certaine race. Le nez est très mûr avec une envolée florale et d’épices chaudes. La bouche est très riche tout en gardant une trame ferme et serrée.

Température de Service

17-18°c

Potentiel de Garde

8 à 10 ans

Appellation
AOC Minervois
Boisé
3
Puissant
3
Épicé
2
Fruité
2
Cépages
Carignan
Grenache
Profil
Boisé
Couleur
Rouge
Millésime
2022
Volume
75cl
Rayons
Vins Internet
Vins Internet
Vins Internet

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