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Château d'Agel "Les Bonnes" AOC Minervois Rouge 2018
Château d'Agel "Les Bonnes" AOC...
Château d'Agel "Les Bonnes" AOC Minervois Rouge 2018
  • Haute Valeur Environnementale

Château d'Agel "Les Bonnes" AOC Minervois Rouge 2018

8,50 €
En stock
  • Haute Valeur Environnementale
TTC
Couleurs
  • rouge
Volume
Millésime

Cépages

Grenache
Mourvèdre
Syrah

  • Haute Valeur Environnementale

Profils

Boisé
Puissant
Épicé
Fruité

Appellation

AOC Minervois

 

Le mot du sommelier :

"Le Minervois par excellence, très représentatif de l'Appellation."

Bertrand Cros-Mayrevieille
Responsable de la Maison des Vins

Cépages

Grenache, mourvèdre, syrah

Élevage

Cuve

Vinification

Terrasses d’alluvions et de galets roulés. Récolte partiellement manuelle de la vendange à maturité optimale avec tri à la parcelle. Vinification traditionnelle avec des cuvaisons de 20 à 30 jours. Élevage 8 mois en cuve avant mise en bouteille.

Agriculture Biologique

Certifié Haute Valeur Environnementale - Niveau 3

Palmares

Histoire de la Cuvée

Nom de la parcelle

Accords Mets & Vins

Magret séché, saucisse de foie, escargots au grill, chaource fermier.

Dégustation

Belle robe jeune aux reflets violines. Nez intense de fruits mûrs (cassis, cerise noire et framboise). Bouche charnue bien équilibrée aux parfums typés jeunes et frais qui en font un Minervois facilement accessible à tous les palais. Finale sur le fruit avec beaucoup de fraîcheur.

Température de Service

17-18°c

Potentiel de Garde

5-6 ans

Démarche environnementale
Haute Valeur Environnementale
Appellation
AOC Minervois
Boisé
0
Puissant
2
Épicé
1
Fruité
2
Cépages
Grenache
Mourvèdre
Syrah
Profil
Fruité
Pas d'avis

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