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Domaine de l'Herbe Sainte "Artémisia" IGP Oc Rouge 2018
  • Concours des Vignerons Indépendants Bronze
  • Decanter World Wine Awards Bronze
  • Guide Hachette des Vins 1 étoile
  • Frankfurt International Trophy Argent

Domaine de l'Herbe Sainte "Artémisia" IGP Oc Rouge 2018

18,00 €
En stock
  • Concours des Vignerons Indépendants Bronze
  • Decanter World Wine Awards Bronze
  • Guide Hachette des Vins 1 étoile
  • Frankfurt International Trophy Argent
TTC

Couleur

Millésime

2018

Volume

75cl

Cépages

Syrah

Palmarès

  • Concours des Vignerons Indépendants Bronze
  • Decanter World Wine Awards Bronze
  • Guide Hachette des Vins 1 étoile
  • Frankfurt International Trophy Argent

Profils

Boisé
Puissant
Épicé
Fruité

Appellation

IGP Oc

 

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Le mot du sommelier :

"Certainement l'un des vins les plus iconiques du Domaine. Une vrai patine, un vrai savoir-faire transpire littéralement de cette cuvée."

Edwige & Jules - Sommeliers Maison des Vins du Minervois

Cépages

Syrah (100%)

Élevage

Elevage 12 mois en fût de chêne Français issu des Forêts de Tronçais

Vinification 

Magnifique Terroir, exposé Est-Ouest sur des sols constitués d’anciennes moraines glacières.

Egrappage total, Fermentation thermo‐régulée, Fermentation malolactique, Vinification classique, Eraflage. Elevage en fût de chêne, Collage, Filtration légère

Démarche Environnementale

Culture Raisonnée

Palmarès

Médaille de Bronze Decanter World Wine Awards 2020

Médaille de Bronze Concours des Vignerons Indépendants 2020

1* Guide Hachette des Vins 2021

Histoire de la Cuvée 

D'après son nom Latin "Artemisia" signifie "Plantes aux vertus médicinales". On l'appelle plus communément "Herbe Sainte".

Accords Mets & Vins

Tournedos, Chevreuil , Fromage de brebis

Dégustation

Robe noire très soutenu, violacée presque encre. Nez puissant et un peu réduction de la Syrah qui a besoin d'aération. Larges senteurs poivrées, cassis et violette. Pointe de musc. Bouche sauvage, pleine de fougue qui a besoin de s'assagir, notes de plantes médicinales, de camphre et d'olives noires. Un peu de patience !

Température de Service

17-18°c

Potentiel de Garde

8-10 ans

Appellation
IGP Oc
Palmarès
Concours des Vignerons Indépendants Bronze
Decanter World Wine Awards Bronze
Frankfurt International Trophy Argent
Guide Hachette des Vins 1 étoile
Boisé
3
Puissant
3
Épicé
2
Fruité
1
Cépages
Syrah
Profil
Boisé
Couleur
Rouge
Millésime
2018
Volume
75cl
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