• Exclusivité web !
Domaine de l'Herbe Sainte "Sauvignon" IGP Oc Blanc 2019
  • Concours des Grands Vins du Languedoc Roussillon Or

Domaine de l'Herbe Sainte "Sauvignon" IGP Oc Blanc 2019

6,30 €
En stock
  • Concours des Grands Vins du Languedoc Roussillon Or
TTC
Couleurs
  • blanc
Volume
Millésime

Cépages

Sauvignon Blanc

Palmarès

  • Concours des Grands Vins du Languedoc Roussillon Or

Profils

Boisé
Puissant
Épicé
Fruité

Appellation

IGP Oc

 

Télécharger la fiche technique
 

Le mot du sommelier :

"Un joli concentré d'agrumes, de fraicheur et de peps. C'est ça qu'on aime dans le Sauvignon !"

Bertrand Cros-Mayrevieille
Responsable de la Maison des Vins

Cépages

Sauvignon (100%)

Élevage

Cuve

Vinification

Egrappage total, Fermentation thermo‐régulée, Vinification classique, Pressurage direct, Eraflage. Elevage en cuve en ciment avec résine époxy, Assemblage, Collage, Filtration légère

Agriculture Biologique

Aucune démarche entreprise

Palmares

Falstaff Tasting 2020 88+ points

Or Concours Grands Vins du Languedoc Roussillon 2021 « Coup de Cœur »

Histoire de la Cuvée

Gamme cépage du Domaine

Accords Mets & Vins

À vocation apéritive, Fruits de mer, Crustacés, Huitres

Dégustation

Couleur or vert, limpide, reflets or vert. Nez fin, frais, arômes de buis, arômes de citron, arômes de litchi, arômes de minéral. Bouche droite, délicate, acidulée, notes de buis, notes de citron, notes de litchi, tanins élégants, tanins fins, tanins frais, souple, minérale, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.

Température de Service

14-15°c

Potentiel de Garde

2-3 ans

Appellation
IGP Oc
Palmarès
Concours des Grands Vins du Languedoc Roussillon Or
Boisé
0
Puissant
1
Épicé
1
Fruité
3
Cépages
Sauvignon Blanc
Profil
Fruité
Pas d'avis

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...

Domaine de l'Herbe Sainte

Domaine de l'Herbe Sainte Le Domaine est situé à 300m du Canal du Midi classé « Patrimoine Mondial », de l’embranchement du Canal de Jonction (qui relie le Canal du Midi au canal de la Robine), du hameau du Somail. Nous sommes à proximité d’un des hauts lieux de l’histoire en Languedoc. Minerve, la cité cathare qui est à l’origine du nom de l’Appellation Minervois. Le Domaine est longé par la rivière Cesse, ce cours d’eau qui passe au pied de Minerve où pêcheurs, baigneurs, promeneurs, peuvent admirer la beauté de ses paisibles paysages. Cette situation géographique fait le régal des campings caristes de « France Passion », qui apprécient le calme et la possibilité de se balader aux abords du Canal du Midi. Pour vos événements, nous avons à votre disposition une grande salle de réception de 300m² ainsi que 4 gîtes de charme (de 110 à 130m² avec terrasse et vue sur le vignoble) situés au cœur du Domaine. Site web :  www.herbe-sainte.fr

Voir tous les produits de Domaine de l'Herbe Sainte

Produit ajouté à la liste d'envie
Produit ajouté à la comparaison

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l’utilisation de cookies afin d'améliorer l'expérience utilisateur.