- Exclusivité web !
Cépages
Carignan, grenache, syrah
Élevage
Cuve
Vinification
Vinification grappes entières en cuve béton. Macération carbonique d’une durée de 12 à 14 jours.
Agriculture Biologique
Aucune démarche entreprise
Palmares
Histoire de la Cuvée
Première cuvée du domaine.
Accords Mets & Vins
Salade de gésiers, cous de canards au grill, saucisse sèche de chèvre, pavé du larzac.
Dégustation
Bel AOC d’entrée de gamme, le Tradition est remarquable par sa fraîcheur et sa minéralité qui mettent en avant son côté petits fruits rouges déjà associés à de belles notes de garrigue et d’épices.
Température de Service
9 / 10°c
Potentiel de Garde
3 à 5 ans
- Appellation
- AOC Minervois
- Fruité
- 3
- Cépages
- Carignan
Grenache
Syrah
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