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Domaine Les Maillols "M" AOC Minervois Rouge 2017

11,50 €

En stock

TTC

Couleurs

rouge

Volume

Millésime

Appellation

AOC Minervois

Cépages

Grenache
Syrah

Démarche environnementale

Haute Valeur Environnementale

Boisé

Puissant

Épicé

Cépages

Grenache, syrah

Élevage

Barrique (12 mois )

Vinification

traditionnelle et élevage 12 mois dans des barriques bourguignonnes de 1,2 et 3 vins.

Agriculture Biologique

Haute Valeur Environnementale - Niveau 3

Palmares

Histoire de la Cuvée

Cuvée maillols

Accords Mets & Vins

La noblesse de l’élevage confère à ce vin une particularité affirmée, matière et puissance. nous vous proposons de le servir avec les viandes, plats en sauce, cassoulet, magrets, gibiers ou autres mets de caractère. il s’accordera également avec les fromages et les desserts chocolatés.

Dégustation

D’un rouge très intense, la robe est profonde.
L’intensité du nez développe un panel complexe d’arômes de fruits rouges très mûrs (griotte, mûre) combinés à des notes de torréfaction, de cacao et de tabac blond.

Température de Service

9 / 10°c

Potentiel de Garde

8 ans