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Les Vignerons de Pouzols "Mont Ségonne Sauvignon" IGP Oc Blanc 2019
Les Vignerons de Pouzols "Mont...
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Les Vignerons de Pouzols "Mont Ségonne Sauvignon" IGP Oc Blanc 2019
  • Haute Valeur Environnementale
  • Concours Général Agricole de Paris Argent

Les Vignerons de Pouzols "Mont Ségonne Sauvignon" IGP Oc Blanc 2019

4,60 €
En stock
  • Haute Valeur Environnementale
  • Concours Général Agricole de Paris Argent
TTC
Couleurs
  • blanc
Volume
Millésime
Appellation

IGP Oc

Cépages

Sauvignon Blanc

Démarche environnementale

Haute Valeur Environnementale

Palmarès

  • Haute Valeur Environnementale
  • Concours Général Agricole de Paris Argent
Fruité

 

Cépages

Sauvignon blanc

Élevage

Cuve

Vinification

Récolte matinale, pressurage pneumatique et fermentation à basses températures. Elevage sur lies fines, mise en bouteille au printemps.

Agriculture Biologique

Haute Valeur Environnementale - Niveau 3

Palmares

Médaille d'Argent Concours Général Agricole de Paris 2020

Histoire de la Cuvée

Point culminant de la serre d'oupia.

Accords Mets & Vins

Association avec les entrées de la mer, les huîtres et les fromages de chèvre.

Dégustation

Robe très limpide, jaune à reflets verts. Nez très concentré expressif d'agrumes et de fruits exotiques. Vin sec à l'attaque vive. Beaucoup de fraîcheur et de persistance.

Température de Service

9 / 10°c

Potentiel de Garde

2 ans

Démarche environnementale
Haute Valeur Environnementale
Appellation
IGP Oc
Palmarès
Concours Général Agricole de Paris Argent
Fruité
3
Cépages
Sauvignon Blanc
Pas d'avis

Cave Les Vignerons de Pouzols - Mailhac

Cave Les Vignerons de Pouzols - Mailhac Au coeur du Minervois, le long de la route qui relie Carcassonne à Béziers, les villages de Pouzols et Mailhac dominent un vaste amphithéâtre de vignes bordé de garrigues sauvages. Depuis 2000 ans, ce vignoble, aujourd'hui 650 hectares, aux sols et aux expositions variés, produits des vins de qualité à haute expression, régulièrement récompensés dans les concours nationaux. Les 200 vignerons de la cave de Pouzols et Mailhac élèvent leurs vins d'appellation Minervois avec la passion de leurs terroirs. Ils utilisent leur savoir-faire ancestral mais aussi les techniques modernes de vinification. La route des vins en Minervois vous mènera à la Cave des Vignerons de Pouzols Mailhac pour visiter notre caveau-musée, déguster nos AOC, découvrir le jardin de Bacchus et les sentiers viticoles de nos terroirs.
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