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Les Vignerons de Pouzols Mailhac "Mont Ségonne Chardonnay" IGP Oc Blanc 2020
  • Haute Valeur Environnementale

Les Vignerons de Pouzols Mailhac "Mont Ségonne Chardonnay" IGP Oc Blanc 2020

4,60 €
En stock
  • Haute Valeur Environnementale
TTC
Couleurs
  • blanc
Volume
Millésime

Cépages

Chardonnay

  • Haute Valeur Environnementale

Profils

Boisé
Puissant
Épicé
Fruité

Appellation

IGP Oc

 

Le mot du sommelier :

"Simple, efficace et pas cher... le top !"

Bertrand Cros-Mayrevieille
Responsable de la Maison des Vins

Cépages

Chardonnay 100%

Élevage

Cuve

Vinification

Récolte matinale, pressurage pneumatique et fermentations à basses températures. Elevage sur lies fines, mise en bouteille au printemps

Agriculture Biologique

Certifié Haute Valeur Environnementale - Niveau 3

Palmares

Histoire de la Cuvée

Le "Mont Ségonne" est le point culminant de la Serre d'Oupia qui domine les villages de Pouzols et Mailhac

Accords Mets & Vins

Association avec les tapas à l'apéritif, les coquilles saint jacques et les poissons en sauce

Dégustation

Robe très limpide, jaune à reflets verts. Nez très concentré évoluant sur des notes d'ananas, d'agrumes et noisettes grillées. Bouche puissante avec beaucoup de gras et une finale très longue

Température de Service

12-13°C

Potentiel de Garde

1-2 ans

Démarche environnementale
Haute Valeur Environnementale
Appellation
IGP Oc
Boisé
0
Puissant
1
Épicé
0
Fruité
2
Cépages
Chardonnay
Profil
Fruité
Pas d'avis

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