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Les Vignerons de Pouzols Mailhac "Mont Ségonne Cabernet Sauvignon" IGP Oc Rouge 2017
  • Haute Valeur Environnementale

Les Vignerons de Pouzols Mailhac "Mont Ségonne Cabernet Sauvignon" IGP Oc Rouge 2017

4,60 €
En stock
  • Haute Valeur Environnementale
TTC
Couleurs
  • rouge
Volume
Millésime

Cépages

Cabernet Sauvignon

  • Haute Valeur Environnementale

Profils

Boisé
Puissant
Épicé
Fruité

Appellation

IGP Oc

 

Le mot du sommelier :

"Des épices, des épices et encore des épices. Quel joli bouquet garni."

Bertrand Cros-Mayrevieille
Responsable de la Maison des Vins

Cépages

Cabernet Sauvignon 100%

Élevage

Cuve

Vinification

Sélection rigoureuse des meilleures parcelles. Maturité optimale vinification traditionnelle thermo-régulée

Agriculture Biologique

Certifié Haute Valeur Environnementale - Niveau 3

Palmares

Histoire de la Cuvée

Le "Mont Ségonne" est le point culminant de la Serre d'Oupia qui domine les villages de Pouzols et Mailhac

Accords Mets & Vins

A boire jeune légèrement rafraîchi sur la cuisine d'été

Dégustation

Vin à la robe profonde. Nez puissant de raisins très mûrs et notes de cassis bien prononcées. Bouche pleine et riche le fruit s'exprime avec un joli relief et une bonne longueur

Température de Service

16-17°c - Servir plutôt frais mais sans trop, veiller à ce que le vin ne se réchauffe pas excessivement dans la bouteille comme dans les verres

Potentiel de Garde

5-6 ans

Démarche environnementale
Haute Valeur Environnementale
Appellation
IGP Oc
Boisé
0
Puissant
2
Épicé
2
Fruité
2
Cépages
Cabernet Sauvignon
Profil
Epicé
Pas d'avis

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