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Les Vignerons de Pouzols Mailhac "Instant si rare" AOC Minervois Rouge 2018
7,20 €
TTC
Cépages
Grenache, syrah
Élevage
Cuve
Vinification
Sélection rigoureuse des meilleures parcelles, vinification traditionnelle thermo-régulée avec longue macération (4 semaines) et remontages quotidiens.
Agriculture Biologique
Haute Valeur Environnementale - Niveau 3
Palmares
Médaille de Bronze Concours des Grands Vins de Mâcon 2019
Histoire de la Cuvée
Jeu de mot avec la syrah.
Accords Mets & Vins
Servir avec une côte de boeuf.
Dégustation
Robe très soutenue. Nez puissant de fruits très mûrs avec des notes de réglisse et d'épices douces. Bouche ample et soyeuse avec des tanins fondus. Très grand équilibre et grande longueur.
Température de Service
9 / 10°c
Potentiel de Garde
5 à 8 ans
- Démarche environnementale
- En conversion
- Appellation
- AOC Minervois
- Palmarès
- Concours des Grands Vins de France à Mâcon Bronze
- Fruité
- 2
- Cépages
- Grenache
Syrah
Pas d'avis
Cave Les Vignerons de Pouzols - Mailhac
Au coeur du Minervois, le long de la route qui relie Carcassonne à Béziers, les villages de Pouzols et Mailhac dominent un vaste amphithéâtre de vignes bordé de garrigues sauvages. Depuis 2000 ans, ce vignoble, aujourd'hui 650 hectares, aux sols et aux expositions variés, produits des vins de qualité à haute expression, régulièrement récompensés dans les concours nationaux. Les 200 vignerons de la cave de Pouzols et Mailhac élèvent leurs vins d'appellation Minervois avec la passion de leurs terroirs. Ils utilisent leur savoir-faire ancestral mais aussi les techniques modernes de vinification. La route des vins en Minervois vous mènera à la Cave des Vignerons de Pouzols Mailhac pour visiter notre caveau-musée, déguster nos AOC, découvrir le jardin de Bacchus et les sentiers viticoles de nos terroirs.
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