- Exclusivité web !
Cépages
Grenache, syrah
Élevage
Cuve
Vinification
Sélection rigoureuse des meilleures parcelles, vinification traditionnelle thermo-régulée avec longue macération (4 semaines) et remontages quotidiens.
Agriculture Biologique
Haute Valeur Environnementale - Niveau 3
Palmares
Médaille de Bronze Concours des Grands Vins de Mâcon 2019
Histoire de la Cuvée
Jeu de mot avec la syrah.
Accords Mets & Vins
Servir avec une côte de boeuf.
Dégustation
Robe très soutenue. Nez puissant de fruits très mûrs avec des notes de réglisse et d'épices douces. Bouche ample et soyeuse avec des tanins fondus. Très grand équilibre et grande longueur.
Température de Service
9 / 10°c
Potentiel de Garde
5 à 8 ans
- Démarche environnementale
- En conversion
- Appellation
- AOC Minervois
- Palmarès
- Concours des Grands Vins de France à Mâcon Bronze
- Fruité
- 2
- Cépages
- Grenache
Syrah
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