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Les Vignerons de Pouzols Mailhac "Albert de St Phar" AOC Minervois Rouge 2017
Les Vignerons de Pouzols Mailhac...
Les Vignerons de Pouzols Mailhac...
Les Vignerons de Pouzols Mailhac "Albert de St Phar" AOC Minervois Rouge 2017
  • Haute Valeur Environnementale
  • Concours Général Agricole de Paris Or

Les Vignerons de Pouzols Mailhac "Albert de St Phar" AOC Minervois Rouge 2017

6,30 €
En stock
  • Haute Valeur Environnementale
  • Concours Général Agricole de Paris Or
TTC
Couleurs
  • rouge
Volume
Millésime
Appellation

AOC Minervois

Cépages

Grenache
Syrah

Démarche environnementale

Haute Valeur Environnementale

Palmarès

  • Haute Valeur Environnementale
  • Concours Général Agricole de Paris Or
Boisé
Puissant
Épicé
Fruité

 

Cépages

Grenache, syrah

Élevage

Barrique (9 mois)

Vinification

vinification traditionnelle thermo-régulée. Chaque cépage est vinifié séparément. Elevage 8 à 10 mois en fût de chêne.

Agriculture Biologique

Haute Valeur Environnementale - Niveau 3

Palmares

Concours Général Agricole de Paris: Or en 2019

Histoire de la Cuvée

Ancien conte de pouzols minervois

Accords Mets & Vins

Comblera l'amateur de cassoulet, de confits...

Dégustation

Très jolie couleur chaude et généreuse, reflets cuivrés. Nez épanoui et complexe, odeurs ensoleillées de garrigue, de raisins très mûrs, note légèrement grillée. Bouche ample, tanins solides, belle longueur aromatique.

Température de Service

9 / 10°c

Potentiel de Garde

5 ans

Démarche environnementale
Haute Valeur Environnementale
Appellation
AOC Minervois
Palmarès
Concours Général Agricole de Paris Or
Boisé
2
Puissant
2
Épicé
2
Fruité
2
Cépages
Grenache
Syrah
Pas d'avis

Cave Les Vignerons de Pouzols - Mailhac

Cave Les Vignerons de Pouzols - Mailhac Au coeur du Minervois, le long de la route qui relie Carcassonne à Béziers, les villages de Pouzols et Mailhac dominent un vaste amphithéâtre de vignes bordé de garrigues sauvages. Depuis 2000 ans, ce vignoble, aujourd'hui 650 hectares, aux sols et aux expositions variés, produits des vins de qualité à haute expression, régulièrement récompensés dans les concours nationaux. Les 200 vignerons de la cave de Pouzols et Mailhac élèvent leurs vins d'appellation Minervois avec la passion de leurs terroirs. Ils utilisent leur savoir-faire ancestral mais aussi les techniques modernes de vinification. La route des vins en Minervois vous mènera à la Cave des Vignerons de Pouzols Mailhac pour visiter notre caveau-musée, déguster nos AOC, découvrir le jardin de Bacchus et les sentiers viticoles de nos terroirs.
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